estereoisomeria
Dichos compuestos reciben la denominación de isómeros.
Los isómeros son compuestos que tienen la misma fórmula molecular perodiferente fórmula estructural y, por tanto, diferentes propiedades.
Estereoisomería Óptica
Los isómeros ópticos se diferencian en que desvían el plano de la luz polarizada. Uno hacia la derecha(isómero dextrógiro) y otro a la izquierda (isómero levógiro).
Forma racénica: Es la mezcla equimolecular de los isómeros dextro y levo. Esta fórmula es ópticamente inactiva (no desvía el plano de la luzpolarizada).
Poder rotatorio específico: Es la desviación que sufre el plano de polarización al atravesar la luz polarizada una disolución que contenga 1 gramo de sustancia por cm³ en un recipientede 1 dm de longitud. Es el mismo para ambos isómeros.
Esta propiedad se mide en un aparato llamado polarímetro.Si uno de los isómeros hace girar la luz hacia la derecha, se denomina dextrorrotatorio;el otro isómero lo hará hacia la izquierda y se denomina levorrotatorio.
Estereoisomeros: moléculas que poseen los mimos átomos o sustituyentes pero con diferente disposición espacial.Enantiomeros: también llamados isómeros ópticos, son una clase de estereoisómeros tales que en la pareja de compuestos uno es imagen especular del otro y no son superponibles.
Las dos formas enantiómeras tienenlas mismas propiedades físicas excepto la interacción con la luz polarizada en un plano: un isómero desvía el plano de polarización hacia la derecha, mientras el otro isómero lo desvía en la direccióncontraria.
Por comodidad, los enantiómeros se suelen representar mediante la proyección de Fischer. Ésta consiste en imaginar que se observa la molécula de tal manera que dos de los enlaces...
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