Estereoquimica
Páginas: 6 (1484 palabras)
Publicado: 10 de septiembre de 2013
Estereoquímica
La estereoquímica es la rama de la química que se encarga de estudiar la disposición que adoptan en el espacio los átomos pertenecientes a una molécula. EL nombre proviene de dos términos, primero el término estéreo que viene del griego stéreos, que significa ‘sólido’, y una palabra ya conocida, química. Se refiere al estudio de las moléculas desde el punto de vista espacial.Dentro de esta rama, es de especial importancia el estudio de los estereoisómeros. Los estereoisómeros son sustancias isomericas que tienen la misma composición y conectividad entre sus átomos pero difieren en cómo estos se ubican en el espacio. Esta disposición diferente puede ocasionar que dos estereoisómeros tengan propiedades distintas o reaccionen en forma diferente. Una parte importante dela estereoquímica se dedica al estudio de las moléculas quirales.
También se puede definir como el estudio de los isómeros: compuestos químicos con la misma fórmula molecular pero de diferentes fórmulas estructurales.
Para comprender las propiedades de los compuestos orgánicos es necesario considerar las tres dimensiones espaciales.
En general a las moléculas que se diferencian por ladisposición espacial de sus átomos, se les denomina estereoisómeros.
Los estereoisómeros son sustancias isoméricas que tienen la misma composición y conectividad entre sus átomos pero difieren en como estos se ubican en el espacio. Esta disposición diferente puede ocasionar que dos estereoisómeros tengan propiedades distintas o reaccionen en forma diferente.
Una parte importante de la estereoquímicase dedica al estudio de las moléculas quirales. También resulta de interés el estudio delbenceno.
Se considera a Luis Pasteur como el primer químico en observar y describir la estereoquímica, quien, trabajando en 1889 con sales de ácido tartárico obtenidas de la producción de vino, observó que de éstas se formaban cristales y algunos de ellos rotaban en dirección de lasmanecillas del reloj y otros en contra; sin embargo, ambos poseían las mismas propiedades físicas y químicas.
Finalmente, un último estudio concluyó una diferencia, la rotación de la luz polarizada que atravesaba estos cristales era diferente en cada uno, además que la luz polarizada de otros cristales no rotaba.
Hoy se sabe que esta propiedad de rotar la luz polarizada se debe alestereoisomerismo óptico.
En 1874 Jacobus Henricus van't Hoff y Joseph Le Bel explicaron la actividad óptica de estos compuestos sobre la del arreglo con forma de tetraedro formado por los enlaces de carbono. Esto se debe a que en el espacio la mayor separación para estos cuatro enlaces y por lo tanto la de menor energía corresponde a esta forma.
Isomería
Una de las características más llamativas delos compuestos orgánicos es la posibilidad de que presenten isomería.
Clasificación de los isómeros
Como ya lo dijimos, los isómeros son moléculas que tienen la misma fórmula molecular pero diferente estructura.
Se clasifican en isómeros estructurales y estereoisómeros.
Los isómeros estructurales difieren en la forma de unión de sus átomos y se clasifican en isómeros de cadena, posición y función.Como ejemplo, dibujemos y representemos los isómeros estructurales de fórmula C2H6O.
C2H6O
Solamente existen dos formas de unir los átomos que generan compuestos diferentes. En el etanol, el oxígeno se enlaza a un carbono y a un hidrógeno. En el dimetil éter está unido a dos carbonos.
Se trata de isómeros estructurales puesto que los átomos están unidos de forma distinta en ambasmoléculas. Al pertenecer a diferentes grupos funcionales (alcohol y éter) se les clasifica como isómeros de función.
Otro ejemplo lo tenemos con el Pentano y 2-Metilbutano que son isómeros de cadena, ambos de fórmula C5H12. El pentano es unalcano con cadena lineal mientras que el 2-Metilbutano presenta una ramificación.
De nuevo obsérvese cómo los átomos están unidos de forma distinta en...
Estereoquímica
La estereoquímica es la rama de la química que se encarga de estudiar la disposición que adoptan en el espacio los átomos pertenecientes a una molécula. EL nombre proviene de dos términos, primero el término estéreo que viene del griego stéreos, que significa ‘sólido’, y una palabra ya conocida, química. Se refiere al estudio de las moléculas desde el punto de vista espacial.Dentro de esta rama, es de especial importancia el estudio de los estereoisómeros. Los estereoisómeros son sustancias isomericas que tienen la misma composición y conectividad entre sus átomos pero difieren en cómo estos se ubican en el espacio. Esta disposición diferente puede ocasionar que dos estereoisómeros tengan propiedades distintas o reaccionen en forma diferente. Una parte importante dela estereoquímica se dedica al estudio de las moléculas quirales.
También se puede definir como el estudio de los isómeros: compuestos químicos con la misma fórmula molecular pero de diferentes fórmulas estructurales.
Para comprender las propiedades de los compuestos orgánicos es necesario considerar las tres dimensiones espaciales.
En general a las moléculas que se diferencian por ladisposición espacial de sus átomos, se les denomina estereoisómeros.
Los estereoisómeros son sustancias isoméricas que tienen la misma composición y conectividad entre sus átomos pero difieren en como estos se ubican en el espacio. Esta disposición diferente puede ocasionar que dos estereoisómeros tengan propiedades distintas o reaccionen en forma diferente.
Una parte importante de la estereoquímicase dedica al estudio de las moléculas quirales. También resulta de interés el estudio delbenceno.
Se considera a Luis Pasteur como el primer químico en observar y describir la estereoquímica, quien, trabajando en 1889 con sales de ácido tartárico obtenidas de la producción de vino, observó que de éstas se formaban cristales y algunos de ellos rotaban en dirección de lasmanecillas del reloj y otros en contra; sin embargo, ambos poseían las mismas propiedades físicas y químicas.
Finalmente, un último estudio concluyó una diferencia, la rotación de la luz polarizada que atravesaba estos cristales era diferente en cada uno, además que la luz polarizada de otros cristales no rotaba.
Hoy se sabe que esta propiedad de rotar la luz polarizada se debe alestereoisomerismo óptico.
En 1874 Jacobus Henricus van't Hoff y Joseph Le Bel explicaron la actividad óptica de estos compuestos sobre la del arreglo con forma de tetraedro formado por los enlaces de carbono. Esto se debe a que en el espacio la mayor separación para estos cuatro enlaces y por lo tanto la de menor energía corresponde a esta forma.
Isomería
Una de las características más llamativas delos compuestos orgánicos es la posibilidad de que presenten isomería.
Clasificación de los isómeros
Como ya lo dijimos, los isómeros son moléculas que tienen la misma fórmula molecular pero diferente estructura.
Se clasifican en isómeros estructurales y estereoisómeros.
Los isómeros estructurales difieren en la forma de unión de sus átomos y se clasifican en isómeros de cadena, posición y función.Como ejemplo, dibujemos y representemos los isómeros estructurales de fórmula C2H6O.
C2H6O
Solamente existen dos formas de unir los átomos que generan compuestos diferentes. En el etanol, el oxígeno se enlaza a un carbono y a un hidrógeno. En el dimetil éter está unido a dos carbonos.
Se trata de isómeros estructurales puesto que los átomos están unidos de forma distinta en ambasmoléculas. Al pertenecer a diferentes grupos funcionales (alcohol y éter) se les clasifica como isómeros de función.
Otro ejemplo lo tenemos con el Pentano y 2-Metilbutano que son isómeros de cadena, ambos de fórmula C5H12. El pentano es unalcano con cadena lineal mientras que el 2-Metilbutano presenta una ramificación.
De nuevo obsérvese cómo los átomos están unidos de forma distinta en...
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