esterilización física y quimica

Esterilización física y química

INTRODUCCIÓN

Existen diversos métodos físicos de esterilización y de inhibición del crecimiento microbiano, como pueden ser el calor, la filtración y laradiación, pero el más ampliamente usado es el calor, ya sea húmedo o seco, los cuales tienen diferente penetrabilidad. El calor, de cualquier forma, es utilizado extensamente como un agente letalbacteriano y se puede aplicar a numerosos instrumentos, materiales y substancias, con el propósito de matar a las bacterias que ellos contengan.
Este proceso se llama “Esterilización” y al material, cultivo ómedio de cultivo sometido a éste, se le denomina entonces “Estéril”, es decir, desprovisto de toda forma viviente. Cuando se efectúa experimentalmente la esterilización de una población microbiana,contenida en un medio de cultivo ó en todo el material utilizado en bacteriología es de suma importancia conocer los diversos métodos de esterilización los cuales se dividen en:

1).Métodos físicostales como: calor, rayos ultravioleta, filtración, etc.

2).Métodos químicos, en donde se utilizan substancias bactericidas o bacteriostáticas como son alcoholes, fenoles, halógenos, detergentes,entre otros.
La elección del método de esterilización depende del tipo de material a esterilizar, así como la finalidad que se persiga.

a) Calor Húmedo:
Se utiliza para esterilizar medios decultivo, la esterilización se hace por el vapor a presión en una autoclave (Chamberland) u olla de presión.

b) Calor Seco:
La esterilización se hace por medio de un horno que permite alcanzartemperaturas más elevadas (150- 180°C) que no puede n soportar los medios de cultivo y el material de goma ó plástico, se utiliza más para la esterilización del material de vidrio (matraces, pipetas, cajas dePetri, etc.) y en los instrumentos.

c) Calor Directo:
Se utiliza en asas bacteriológicas y agujas de inoculación. La esterilización se efectúa directamente en la flama del mechero.

METODOLOGÍA...