ESTERILIZACIÓN POR CALOR SECO
Páginas: 3 (521 palabras)
Publicado: 17 de septiembre de 2015
ESTERILIZACIÓN POR CALOR SECO
El calor seco es un método térmico de esterilización y su efecto en los microorganismos es equivalente al horneado. El calor cambia las proteínas microbianas por lasreacciones de oxidación y crea un medio interno árido, así quema a los microorganismos lentamente.
El calor seco produce desecación de la célula, es esto tóxicos por niveles elevados de electrolitos,fusión de membranas. Estos efectos se deben a la transferencia de calor desde los materiales a los microorganismos que están en contacto con éstos. La acción destructiva del calor sobre proteínas ylípidos requiere mayor temperatura cuando el material está seco o la actividad de agua del medio es baja.
MÉTODOS DE ESTERILIZACIÓN POR CALOR SECO:
FAMEADO:
Consiste en la exposición directa delinstrumento a una flama en forma directa por poco tiempo con el mechero de Bunsen hasta lograr su incandescencia. Se utiliza para la esterilización de asas e hilos de siembra, pinzas así como las bocas detubos y matraces antes y después de utilizarlos.
INCINERACIÓN:
La incineración se emplea para destruir materiales de desecho contaminados. Consiste ensometer el material contaminado a altas temperaturas en hornos especiales para reducirlo prácticamente a cenizas. Forma de destruir la carga microbiana por combustión. Se utiliza para la eliminación deresiduos biopeligrosos mediante su combustión en hornos crematorios.
HORNO:
Estufa (Horno Pasteur de aire caliente) . El aire caliente es uno de los métodos de esterilización por calor seco masutilizado. Se lleva a cabo en hornos especiales que permiten la distribución uniforme del calor en su interior donde el material se expone a temperaturas de 170°C durante dos horas.
El tiempo deesterilización se debe determinar para cada material por ejemplo en el caso de materiales muy resistentes al calor se pueden usar temperaturas mas altas por tiempos más cortos.
El objetivo es que el aire...
El calor seco es un método térmico de esterilización y su efecto en los microorganismos es equivalente al horneado. El calor cambia las proteínas microbianas por lasreacciones de oxidación y crea un medio interno árido, así quema a los microorganismos lentamente.
El calor seco produce desecación de la célula, es esto tóxicos por niveles elevados de electrolitos,fusión de membranas. Estos efectos se deben a la transferencia de calor desde los materiales a los microorganismos que están en contacto con éstos. La acción destructiva del calor sobre proteínas ylípidos requiere mayor temperatura cuando el material está seco o la actividad de agua del medio es baja.
MÉTODOS DE ESTERILIZACIÓN POR CALOR SECO:
FAMEADO:
Consiste en la exposición directa delinstrumento a una flama en forma directa por poco tiempo con el mechero de Bunsen hasta lograr su incandescencia. Se utiliza para la esterilización de asas e hilos de siembra, pinzas así como las bocas detubos y matraces antes y después de utilizarlos.
INCINERACIÓN:
La incineración se emplea para destruir materiales de desecho contaminados. Consiste ensometer el material contaminado a altas temperaturas en hornos especiales para reducirlo prácticamente a cenizas. Forma de destruir la carga microbiana por combustión. Se utiliza para la eliminación deresiduos biopeligrosos mediante su combustión en hornos crematorios.
HORNO:
Estufa (Horno Pasteur de aire caliente) . El aire caliente es uno de los métodos de esterilización por calor seco masutilizado. Se lleva a cabo en hornos especiales que permiten la distribución uniforme del calor en su interior donde el material se expone a temperaturas de 170°C durante dos horas.
El tiempo deesterilización se debe determinar para cada material por ejemplo en el caso de materiales muy resistentes al calor se pueden usar temperaturas mas altas por tiempos más cortos.
El objetivo es que el aire...
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