Esterilizacion

Esterilización: eliminación o muerte de todos los microorganismos que contiene un objeto o sustancia, y que se encuentran acondicionados de tal forma que no pueden contaminarse nuevamente.Sanitizante: agente que disminuye la carga microbiana total a un nivel el cual es seguro para la salud de la población. Sólo es aplicable sobre objetos inanimados.
Desinfectante: agente que elimina la cargamicrobiana total en superficies inanimadas tales como habitaciones.
Antiséptico: agente que controla y reduce la presencia de microorganismos potencialmente patógenos sobre piel y/o mucosas (sólopueden aplicarse externamente sobre seres vivos).

1.       Provocan pérdida de la viabilidad en los microorganismos
·  Físicos (calor, radiaciones)
·  Químicos (óxido de etileno, formaldehído,agentes oxidantes, soluciones antisépticas.)
 
2.       Provocan una separación de los microorganismos de la sustancia líquida
· Filtración (se eliminan los microorganismos presentes en un fluido).Calor
Todos los microorganismos son susceptibles, en distinto grado, a la acción del calor. El calor provoca desnaturalización de proteínas, fusión y desorganización de las membranas y/o procesosoxidativos irreversibles en los microorganismos.
La efectividad del calor como método de esterilización depende de:
Temperatura
Tiempo de exposición
 
Calor Húmedo
El calor húmedo producedesnaturalización y coagulación de proteínas. Estos efectos se deben principalmente a dos razones:
El agua es una especie química muy reactiva y muchas estructuras biológicas (DNA, RNA, proteínas, etc) sonproducidas por reacciones que eliminan agua. Por lo tanto, reacciones inversas podrían dañar a la célula a causa de la producción de productos tóxicos. Además, las estructuras secundarias y terciarias delas proteínas se estabilizan mediante uniones puente de hidrógeno intramoleculares que pueden ser reemplazadas y rotos por el agua a altas temperaturas.
El vapor de agua posee un coeficiente de...