Estifler
Páginas: 2 (414 palabras)
Publicado: 13 de noviembre de 2012
No todos los alimentos tienen las mismas sustancias nutritivas, cada uno aporta una ó más de ellas en menor ó mayor proporción, es por esto, que se debe comer SIEMPRE todos losgrupos de alimentos, y en cantidades adecuadas de acuerdo a la edad, sexo y actividad física que realizan.
Beneficios de una Alimentación Nutritiva
Nos va a aportar elementos necesarios paraconservar una buena salud. Proporcionando alimentos que:
• Nos den energía
• Nos protejan y permitan el crecimiento
• Y regulen las diferentes funciones de nuestro organismo.
NecesidadesNutricionales
* Energéticas: Se cubren con glúcidos y grasas, gracias a reacciones químicas (metabólicas) y que en conjunto reciben el nombre de respiración.
* Estructurales: Se cubren con los nutrientesestructurales más importantes (proteínas) aunque también algunos lípidos que se utilizan para construir las membranas celulares y algunas sales minerales que forman parte del esqueleto
*Funcionales y Reguladoras: Se cubren con vitaminas y sales minerales responsables de que los órganos funcionen con normalidad, exista una buena coordinación del organismo y que se lleven a cabo correctamentelos procesos vitales.
Requisitos de una Dieta Nutritiva
* -Diversificar los alimentos que se ingieren
* -Realizar varias comidas al día
* -Tomar entre un 10%y un 15% de alimentos proteicos (origen animal y vegetal) y aportar nutrientes energéticos de diversas fuentes
* -No muy abundantes, en el lugar de una o dos muy copiosas tomar alimentos vegetalesfrescos
* -Consumir alimentos frescos en fibra
* -Evitar alimentos precocinados y refinados
* -Consumir cereales integrales que conservan las vitaminas, las sales minerales y la fibra quese pierden en el producto refinado.
* -Incluir grasas insaturadas en proporción adecuada y reducir el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas y colesterol.
10 Alimentos Nutritivos...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.