Estilo Vancuver

2.- Respecto a niveles de organización de las proteínas:
a) ¿Qué estructuras puede presentar una proteína? Explique cada una de ellas.

a.1) Estructura Primaria: Se considera estructuraprimaria a una estructura lineal específica ( Sin ramificaciones) de aminoácidos de una cadena polipeptídica, la cual es el resultado de la traducción de información genética contenida en la secuencia denucleótidos del ADN, la importancia desde el punto de vista químico radica en la secuencia de grupos laterales de los aminoácidos (Cadenas laterales R) dado que es el componente variable de lamolécula que proporciona la identidad a la cadena. Estan enlazados covalentemente. Nos dice qué aminoácidos componen la proteína y el orden en el que se encuentran además describe la posición de los puentesdisulfuro y aclara cuál es el aminoácido N-terminal y cuál es el C-terminal. Contiene la información necesaria para la estructura tridimensional.

























a.2)Estructura Secundaria: Consiste en el enrollamiento de la cadena peptídica sobre su propio eje para formar una hélice o alguna otra estructura tridimensional específica, se estabilizan por enlaceshidrógeno y disulfuro.

Existen tres tipos:

Hélices alfa






Laminas beta



Giros entre sí

Además encontramos elementos conectados entre sí: los motivos, queson secuencia de aminoácidos, y que forman a su vez los dominios, que son arreglos globulares estables de una gran porción de la proteína. Estos elementos forman parte de la estructurasupersecundaria, que finalmente está más relacionada con la estructura terciaria.




a.3) Estructura Terciaria: Es la estructura biológicamente activa, es la disposición y relaciones entre cadenaspolipeptídicas, formando estructuras compactas. Se mantiene por fuerzas interatómicas (fuerzas de Van der Waals). Nos muestra la forma tridimensional general del polipéptido complejo y determina la función de...