Estincion de obligaciones

Pastel de chocolate en microondas acompañado de queso Cottage

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes:

1 taza de cocoa
2/3 taza de azúcar
2 ½ tazas de harina integral
2 cucharadas de polvo para hornear
4 huevos
1 taza de leche
1/3 taza de aceite vegetal

Complemento:

2 tazas de queso cottage
2 cucharadas de miel de abeja
1 cucharada de romero picado
2 cucharadas de menta ohierbabuena picada
½ taza de fresas lavadas y desinfectadas
1 carambola rebanada
1 kiwi en cubos
2 cucharadas de azúcar glas

Procedimiento:

Mezcla el polvo para hornear con el azúcar, cocoa y harina. Agrega la leche, aceite y bate perfectamente hasta mezclar todos los ingredientes.

Coloca la mezcla en un recipiente para horno de microondas, cocina a potencia alta por un minuto, revuelvebien la mezcla y agrega los huevos batiendo bien con la mezcla de cocoa.

Pasa la mezcla en un molde circular para microondas previamente engrasado y cocina a potencia alta durante 5 minutos removiendo una sola vez. Déjalo reposar 10 minutos y colócalo en una rejilla o charola.

Mezcla el queso cottage con la miel, romero y la hierbabuena, coloca una rebanada de pastel en cada plato o copa,después coloca encima el queso cottage y termina con las frutas hasta arriba, decora con hojitas de hierbabuena.

Pastel tres leches
Rendimiento: 8 Porciones
Ingredientes:
3 huevos
¾ de taza de azúcar
1 ½ tazas de harina de hot cakes
½ lata de leche evaporada
Vainilla líquida
Aceite en aerosol sabor mantequilla
Pan molido, el necesario
1 lata de dulce de leche
Fresas al gustoFrambuesas al gusto
Zarzamoras al gusto
Mezcla de las 3 leches:
½ lata de leche condensada
½ lata de leche evaporada
½ lata de media crema
Procedimiento:
Bate bien los huevos, el aceite, el azúcar, la leche y la harina hasta incorporar todos los ingredientes. Hornea en el microondas de 6 a 9 minutos en un molde de rosca.
Desmolda y baña con las tres leches y cubre con el dulce de leche. Si lodeseas decora con fresas, frambuesas y/o zarzamoras.
Tres leches:
Licua las 3 leches y deja reposar.
Flan de nuez en microondas
Rendimiento: 6 porciones
Tiempo de preparación: Bajo
Ingredientes:
¾ taza de azúcar para el caramelo
3 huevos
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 taza de nuez
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 mango al gusto
Nuez al gusto
Hierbasaromáticas
Procedimiento:
En una sartén acomoda el azúcar y cocina a fuego bajo hasta que se haga caramelo ligero.
Vacía en un molde refractario de vidrio para pay.
Licua las leches, los huevos, la vainilla y la nuez, vacía sobre el caramelo y hornea en microondas entre 10 y 14 minutos destapado. Deja reposar, desmolda y sirve.
Pastel imposible
Rendimiento: 8 porciones
Tiempo de preparación: 15minutos
Ingredientes:
1 taza de cajeta o dulce de leche
Fresas
Zarzamoras
Hojas de menta o hierbabuena
Azúcar glas
Flan
½ lata de leche condensada
½ lata de leche evaporada
3 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
Rompope opcional
Pastel
1 paquete de harina para pastel de chocolate
½ lata de leche evaporada
3 huevos
¾ taza de aceite
½ taza de nuez picada
Procedimiento:Pastel: Bate la harina para pastel de chocolate con la leche evaporada, el aceite, los huevos y la nuez picada.
Flan: Licua la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la esencia de vainilla. Si lo deseas agrega un poco de rompope.
Coloca en el centro de un refractario redondo para microondas una flanera y vierte alrededor la cajeta. Agrega la mezcla del pastel y con una cuchara la mezcladel flan. Cose en el horno de microondas por 8 minutos.
Si lo deseas decora con fresas, zarzamoras, frambuesas, hojas de menta o hierbabuena y espolvorea azúcar glas.
Pay de queso en microondas
Ingredientes:
¾ de taza de agua
¾ de taza de azúcar
10 ciruelas frescas en rebanadas
Costra:
1 barra de mantequilla de 90 gramos
1 paquete de galletas dulces molidas (30)
Relleno
2 quesos doble...