Estomago De Los Rumiantes

1
Introducción

El tema a desglosar es el estomago y estomago de los rumiantes ( rumen, retículo, omaso y abomaso), veremos, los tejidos que comprenden el estómago y el estomago de los rumiantes, de una forma precisa y concisa para adquirir los conocimientos e informaciones, sobre los temas tratados en el mismo, para cual se desarrollo, una extensa gama de investigaciones. Los temas adesarrollar son los siguientes:
Estomago Es un órgano o divertículo del tubo digestivo situado entre el esófago y el duodeno. Realiza la digestión de los alimentos, bien de manera mecánica, como es el caso de la porción no glandular del estomago, bien de manera enzimático en la porción glandular.
Capas del estomago, macular, mucosa, submucosa, serosa. Las glándulas del estómagos, las células que lasforman y los estómagos de los rumiantes, su histologia y su funcionamiento.

.

2
Estomago
Es un órgano o divertículo del tubo digestivo situado entre el esófago y el duodeno. Realiza la digestión de los alimentos, bien de manera mecánica, como es el caso de la porción no glandular del estomago, bien de maneraenzimático en la porción glandular. Estas 2 porciones gástricas varían anatómicamente y morfológicamente en los distintos animales domésticos.
Los rumiantes tienen un gran desarrollo del estomago no glandular. Se diferencian 3 compartimientos Rumen , Retículo y Omaso; el estomago glandular constituye el cuarto compartimiento o Abomaso. El caballo y el cerdo presentan un solo divertículo, perocon una porción no glandular no tapizada por un epitelio plano queratinizado, localizada alrededor del Cardias (válvula que comunica el esófago con el estomago.) esta es amplia en el caballo, mientras que en el cerdo es pequeña. La porción glandular esta recubierta por un epitelio simple cilíndrico. Los carnívoros solo tienen la porción glandular. El estómago se encarga de formar y procesar elalimento ingerido en un líquido ácido viscoso que se conoce como quimo.
El estómago, la región mas dilatada del conducto alimentario, es una estructura semejante a un saco que en el adulto promedio puede albergar alrededor de 1.5L de alimento y jugos gástricos en su distensión máxima. El estómago licua el alimento, continua su digestión mediante la producción de ácido clorhídrico y de lasenzimas pepsina, renina y lipasa gástrica, y la secreción de hormonas paracrinas. Las observaciones a simple vista muestran que el estómago tiene cuatro regiones: cardias, fondo, cuerpo, píloro. Todas las regiones gástricas muestran rugosidades, pliegues longitudinales de mucosa y submucosa, que desaparecen cuando el estómago se distiende. Además el recubrimiento epitelial del estómago se invagina en lamucosa y forma fositas gástricas (foveolas). En el fondo de cada fosita gástrica desembocan cinco a siete glándulas gástricas de la lámina propia

3

Capas del estomago
La mucosa: esta tapizada por un epitelio estratificado plano, con un desarrollado estrato papilar, cuyo grado de queratinización varia con laespecie. En los carnívoros no esta queratinizado; la queratinización es leve en el cerdo y algo mayor en el caballo, siendo mas elevada en los rumiantes, ya que ingieren alimentos duros y secos.
La lamina propia, de tejido conectivo fibro elástico, esta separada de la submucosa por la muscular de la mucosa , constituida por fascículos longitudinales de fibras musculares , cuyo desarrollo es variablea lo largo del esófago en cada especie. En el perro y el cerdo falta en el extremo craneal, mientras que en el gato, el caballo y los rumiantes esta constituida por haces aislados cerca de la faringe, que aumentan el numero y confluyen caudalmente. En la mucosa del cerdo, la muscular esta muy desarrollada en la porción caudal, y hay abundante tejido linfoide difuso que llega a constituir...