Estomago

ESTOMAGO
El estómago es un órgano hueco del aparato digestivo. Tiene forma de “J” y está localizado en la parte superior y central del abdomen es considerado como un ensanchamiento del tubo digestivo situado a continuación del esófago a manera de una bolsa muscular expansible. Su diámetro oscila entre los 8 y 11 cm, puede aumentar o disminuir su tamaño según la cantidad de alimento quecontenga. Tiene unas paredes musculares con fibras que están dispuestas en múltiples direcciones para darle mayor resistencia. Su interior está tapizado por mucosas con muchos pliegues. Su exterior está recubierto por una membrana denominada PERITONEO. Funcionalmente podría describirse como un reservorio temporal del bolo alimenticio, El alimento se retiene en el estomago mediantes dos anillos de musculocircular (esfínteres).
En el estómago se lleva a cabo la parte más importante de la digestión , transforma el bolo alimenticio en una papilla que de ahí en adelante será llamada quimo. Posee dos aberturas: una llamada cardias, que comunica con el esófago y es por donde entran los alimentos y otra llamada píloro, por la que pasan los alimentos al intestino.
PARTES DEL ESTOMAGO:
El estómagotiene varias partes:
El Cardias: es un esfínter que comunica el esófago con el estómago y que regula la entrada de alimentos e impide que haya reflujo en su normal funcionamiento. (Que la comida vuelva atrás). En el cardias, se localizan unas glándulas gástricas que lubrican el alimento cuando entra.
El Fundus es la porción superior del estómago. Es donde se produce la acumulación de los gases, seconoce como cámara de gases. 
El cuerpo: Es la parte que ocupa la mayor parte del estómago.
El antro: Es una zona de estrechamiento que sirve de antesala al píloro. 
El píloro o esfínter pilórico: Une el final del estómago con la primera porción del intestino cierra y abre el estomago hacia el duodeno.
Su borde menos extenso se denomina curvatura menor y la otra, curvatura mayor.

Los tejidosdel estómago
La pared del estómago está formada por las capas características de todo el tubo digestivo:
La capa serosa.
La capa muscular
La capa mucosa y la tela submucosa

Capa serosa o Peritoneo
La capa serosa, constituida por tejido conectivo laxo tapizado por una capa epitelial llamada mesotelio, es la membrana externa que rodea al estómago en toda su extensión.
Capa muscular
Lacapa muscular gástrica consta de tres subcapas de musculo liso externa, media e interna puede considerarse como el músculo gástrico porque gracias a sus contracciones (movimientos peristálticos)  el bolo alimenticio se mezcla con los jugos gástricos y se desplaza hacia el píloro.
Capa mucosa
La túnica mucosa del estómago presenta múltiples pliegues, crestas y foveolas. Presenta a su vez trescapas:
* El epitelio
* La lámina propia de la mucosa
* La lámina muscular de la mucosa
Epitelio superficial: es un epitelio cilíndrico simple que aparece bruscamente en el cardias. En el polo apical de estas células aparece una gruesa capa de moco gástrico, que sirve de protección contra las sustancias ingeridas, contra el ácido estomacal y contra las enzimas gástricas.
Glándulas delcardias: están situadas alrededor de la unión gastroesofágica.
Glándulas oxínticas, gástricas o fúndicas: se localizan sobre todo en el fondo y cuerpo del estómago y producen la mayor parte del volumen del jugo gástrico. Están muy juntas unas con otras, tienen una luz muy estrecha y son muy profundas. Se estima que el estómago posee 15 millones de glándulas oxínticas, que están compuestas lassiguientes células:
Células cimógenas: secretan la enzima pepsinógeno
Células Oxínticas o parietales secretan acido clorhídrico que activa al pepsinógeno para convertirlo en pepsina.
Células mucosas: secretan moco y una sustancia llamada factor intrínseco que ayuda a la absorción de la vitamina B12.
Endocrinas: pueden ser células G (liberadoras de gastrina), D (segregan somatostatina), EC...