Estomago

Donde se da inicio a la digestión química, que enzima da inicio y que biomolécula se degrada?
a. En la boca
b. La enzima que da inicio se llama ptialina.
c. Degrada elAlmidón en maltosa.

2. Durante la digestión gástrica a que nivel se degradan las proteínas.
a. La pepsina. Es una enzima proteolítica que se encuentra en el estómago ydegrada a las proteínas desdoblándolas en sustancias más simples llamadas péptidos.

3. ¿Qué es la epiglotis? ¿Para qué sirve?
a. Estructura húmeda, cartilaginosa, que formaparte del esqueleto cartilaginosa de la laringe. Marca el límite entre la orofaringe y laringofaringe. La epiglotis obstruye el paso del bolo alimenticio al momento de ladeglución evitando que este se vaya al sistema respiratorio. Durante la respiración el velo del paladar desciende, facilitando el libre paso del aire por la faringe, hacia lalaringe y tráquea; la epiglotis permanece levantada en todo momento.

4. ¿Qué nombre recibe el alimento una vez triturado y mezclado con la saliva?
a. El bolo alimenticio.5. ¿Qué ocurre en las vellosidades intestinales?
a. Son pliegues de la capa mucosa del intestino y permiten el incremento de la superficie de absorción de nutrientes. Lacapa esta formada por un epitelio que se recubre con una glicoproteína llamada Glicocalix, que evita el daño del ácido del estómago.


Dónde se inicia el proceso digestivo?a. En la boca.
7. ¿Dónde se vacía el jugo gástrico?
a. En el duodeno es neutralizado por el bicarbonato de sodio, producido por el páncreas por la producción desecretinas. El cual se vacía en el estómago, se mezcla con los alimentos y a su vez absorbe los nutrientes y proteínas, formando el quilo (mezcla del quimo con jugos intestinales).