Estrés Oxidativo

INDICE

1. Estrés oxidativo
2.1. Definición
2.2. Radicales libres y especies reactivas
2.3.1. Reacciones de oxido reducción
2.3.2.1. Producción de Especies reactivas
2.3.2. Fuentes biológicas de Radicales libres y su síntesis
2.3.3. Papel fisiológico de las Especies reactivas
2.3.4.2. Daño oxidativo en los primeroscomponentes de la célula
2.3.4. Medición de Especies reactivas
2.3.5. Antioxidantes
2.3. Estrés oxidativo en obesidad
2.4. Estrés oxidativo en síndrome metabólico
2.5.6. Dislipidemias
2.5.7. Hipertensión arterial
2.5.8. Disfunción endotelial
2.5. Estrés oxidativo en Diabetes
2.6.9. Papel de la hiperglucemiaen la inducción de Estrés oxidativo
2.6.10. Peroxidación lipidica en la diabetes

INTRODUCCION

El estrés oxidativo es un desequilibrio bioquímico propiciado por la producción excesiva de especies reactivas (ER) y radicales libres (RL) que provocan daño oxidativo a las macromoléculas y que no puede ser contrarrestada por los sistemas antioxidantes de defensa.
Los RL son moléculascon un electrón no apareado, esta característica los hace sumamente reactivos y capaces de dañar a otras moléculas, lo que a su vez las convierte en moléculas muy reactivas capaces de provocar una reacción en cadena que causa daño oxidativo, desde células hasta tejidos. Las ER incluyen a los de oxigeno, hierro, cobre y nitrógeno, estas especies se forman como productos del metabolismo de los RL,estas moléculas oxidantes se pueden transformar también en RL. Las fuentes biológicas de los RL son la mitocondria, peroxisomas, leucocitos polimorfonucleares y endotelio.
Las células están expuestas constantemente a las reacciones de oxido reducción. Durante el proceso de reproducción celular se consume oxigeno y se genera ATP, lo que origina productos tales como dióxido de carbono y agua. Sinembargo, durante esta transformación normal, se producen pequeñas cantidades de ER y RL, ya que estas reacciones de oxidación son necesarias para obtener energía para un adecuado funcionamiento celular.
Las ER y los RL en grandes cantidades, dañan a las células, alterando los enlaces de proteínas, fosfolípidos poliinsaturados de lasmembranas celulares, los carbohidratos y ácidos nucleicos. Estas macromoléculas son oxidadas, de tal manera que hacen que las células pierdan su función y por lo tanto esto induce la presencia de diversas enfermedades.
Los lípidos poli-insaturados son los más susceptibles al daño por los RL, ya que son fácilmente oxidables, de esta manera se daña la estructura de la membrana. En las proteínas,incrementa el enrollamiento erróneo de las estructuras secundarias o la perdida de la formación de las estructuras tercera y cuaternaria. También produce proteólisis y desnaturalización. En el ADN, puede haber una mutación o carcinogénesis.
Los antioxidantes, son una entidad química que a bajas concentraciones y en comparación con el oxidante, retarda o previene la oxidación de un sustrato, el cualincluye a lípidos, proteínas, carbohidratos y ADN. Dentro de estos antioxidantes encontramos algunas enzimas intracelulares tales como SOD, GPx y CAT, componentes plasmáticos como GSH oxidado y reducido, bilirrubina, acido úrico y albumina, Minerales como Sc y Zc, Hormonas como dehidroepieandroesterona, estrógenos y melatonina, vitaminas como la A,C y acido fólico.
Al haber una alteración en ladefensa antioxidante del organismo a través de enzimas tales como SOD, glutatión peroxidasa, glutatión reductasa, y catalasa, se produce gran variedad de alteraciones dentro de las células, las cuales nos llevan a un estado fisiopatológico, debido a que no hay protección de los tejidos contra el daño oxidativo inducido por los RL y ERO.
La obesidad es el principal factor patogénico y mas del 81%...