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Blue Ocean Strategy
Cervecería Blumental
La empresa cervecera artesanal Blumental, es una cervecería que se encuentra en la ciudad de Cochabamba, creada hace aproximadamente tres años. Con laayuda de un maestro cervecero alemán, que trabajó especial y exclusivamente con la cervecería Blumental, esta cervecería ha logrado crear una variedad de cervezas de altísima calidad y que en suelaboración cuenta con ingredientes nativos y típicos de regiones de nuestro país.
Como es una empresa nueva y todavía en proceso de formalización y construcción todavía no cuenta con una estructuraorganizacional definida y que se encuentre a la disposición del público.
Pero en el siguiente trabajo se explicará y mostrara en mayor profundidad elementos claves de esta empresa, que demuestren porquepuede ser considerada una empresa que pone en práctica una estrategia de Océano Azul.
Misión
La cervecería artesanal Blumental tiene como misión, elaborar cervezas gourmet, para personas quedisfruten y conozcan de cervezas de calidad, aprovechando los ingredientes de calidad que nos brinda la naturaleza de nuestro país.
Visión
Ser considerada la cerveza gourmet que represente al sabor y a latradición boliviana.
Productos
Cerveza Andean Black esta es fabricada en base a una mezcla de malta pálida de cebada con maltas tostadas y hierbas aromáticas.
Quinua se la elabora en base a unamezcla de malta pálida con quinua real.
Amaranto se fabrica en base a una mezcla de malta pálida y amaranto. 
Todas las cervezas llevan lúpulo y se utiliza levadura cervecera del tipo ale.
Elprecio de las tres variedades de cereza es el mismo, y este es de 15 bs.(por botella de 350 ml), si es adquirida en fábrica.

Estrategia de Océano Azul
Creación de un mercado único: Se crea un mercadopara personas expertas en cervezas, que buscan un producto de alta calidad, y elaborado con ingredientes nuevos para la industria cervecera.

Torna irrelevante a la competencia: Al producir un...