Estrategia de la cadena de suministro

ESTRATEGIA DE LA CADENA DE SUMINISTRO

El manejo de la cadena de suministro es un tema importante en los negocios actuales. La idea consiste en aplicar un enfoque de sistemas total para manejartodo el flujo de información, materiales y servicios de los proveedores de materia prima a través de fábricas y bodegas al usuario final.
La siguiente ilustración muestra los patrones de pedidostípicos que enfrenta cada nodo en una cadena de suministro que consiste en un fabricante, un distribuidor, un mayorista y un detallista. En este caso, la demanda es de pañales desechables para bebé. Lospedidos del detallista al mayorista muestran mayor variabilidad que las ventas al consumidor final; los pedidos del mayorista a sus proveedores son los más volátiles.
Este fenómeno del aumento de lavariabilidad al moverse el cliente al productor en la cadena de suministro se conoce a menudo como efecto látigo. Este efecto indica una falta de sincronía entre los miembros de la cadena de suministro.Incluso un pequeño cambio en las ventas al consumidor tiene un efecto en la forma de oscilaciones amplificadas hacia arriba, parecido al resultado de un chicotazo producido por un látigo. Como lospatrones de suministro no coinciden con los patrones de demanda, en algunas etapas el inventario se acumula y en otras ocurren demoras y escasez.













Fisher desarrollo unaestructura para ayudar a los gerentes a entender la naturaleza de la demanda de sus productos y luego ideó una cadena de suministro que satisface mejor esa demanda.
Muchos aspectos de la demanda de unproducto son importantes; por ejemplo, el ciclo de vida de un producto, la capacidad de predicción de la demanda, la variedad de productos y los estándares de mercado para los tiempos de entrega y elservicio. Fisher descubrió que los productos se pueden clasificar como principalmente funcionales o principalmente innovadores. Coma cada categoría requiere de un tipo de cadena de suministro es una...