Estrategia De Marketing Starbucks
Estrategia
de
marketing
de
Starbucks
M a r k e t i n g
e s t r a t é g i c o
y
p l a n i f i c a c i ó n
c o m e r c i a l
1. Establezca
el
mercado
de
referencia
y
los
principales
macrosegmentos
o
productos-‐mercados
en
los
que
compite
Starbucks.
Realice
una
propuesta
de
segmentación
del
mercado
del
café
y
comente
la
estrategia
de
cobertura
seguida
por
Starbucks
en
tal
mercado.
Podemos
decir
que
un
mercado
es
el
conjunto
de
consumidores que
comparten
una
necesidad
o
función
y
que
están
dispuestos
a
satisfacerla
a
través
del
intercambio.
La
nueva
noción
de
mercado
se
establece,
en
la
intersección
de
un
conjunto
de
productos
sustitutivos
que
satisfacen
una
necesidad
o
función
concreta
del
conjunto
de
compradores
potenciales.
Starbucks
ofrece
una
experiencia
que
combina
las
necesidades
de
cada
consumidor,
sea
relajarse,
hablar
con
amigos
o
coger
el
producto
para
llevar,
con
un
café
de
buena
calidad,
así
afirma
que
no vende
café
si
no
que
ofrece
una
coffee
experience.
A
continuación
se
plantean
las
tres
dimensiones
que
componen
el
mercado
de
referencia:
·Los
compradores.
Buscan
satisfacer
la
misma
necesidad
genérica.
Puede
ser
necesario
dividir
a
los
compradores en
grandes
segmentos
estratégicos
de
mercado
o
macrosegmentos.
Son
grandes
segmentos
estratégicos
de
mercados
aquellos
grupos
de
compradores
que
exigen
cambios
radicales
en
los
programas
de
marketing.
Lo
que
Starbucks
ha
tratado
de
crear
ha
sido
un lugar,
a
medio
camino
entre
el
trabajo
y
el
hogar,
donde
el
cliente
se
sienta
cómodo,
tanto
si
toma
un
café
como
si
lee
un
libro.
Para
ello,
todos
los
Starbucks
son
parecidos
y
los
empleados
tienen
como
misión
primaria
hacer
que la
gente
se
sienta
a
gusto.
Starbucks
da
gran
importancia
a
la
decoración
y
al
ambiente
de
sus
locales.
Entre
sus
clientes
hay
muchas
mujeres,
que
parecen
sentirse
mas
cómodas
que
en
un
establecimiento
tradicional
·Necesidades
o
funciones.
Se deben
tener
presentes
las
diferencias
entre
la
función
básica
o
necesidad
genérica
que
satisface
el
producto
y
los
atributos
o
beneficios
que
el
producto
y
los
atributos
o
beneficios
que
el
consumidor
puede
percibir
como
importantes
criterios
de elección.
Starbucks
ha
buscado
la
diferenciación
del
resto
de
las
cafetería
tratando
de
ofrecer
algo
mas
que
café,
Intentan
crear
una
conexión
emocional
con
el
cliente
basada
en
atributos
como
el
olor
a
café
al
entrar,
el
hecho
de...
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