Estrategia De Mkt Tuna

Páginas: 7 (1539 palabras) Publicado: 19 de septiembre de 2011
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ADMINISTRACION DE EMPRESAS

Producto o Servicio : ALMIBAR DE TUNA

Nombre de la Empresa : DELIZTUNAS

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Participantes del Grupo:

2010

I. INTRODUCCIÓN

En la actualidad, tras el alto índice de contaminación y enfermedades, las personas para el cuidado de nuestra salud, estamos optando por el consumo de alimentos naturales, sanos, nutritivosy que además reúnan las mejores condiciones al ser adquiridos.

Las frutas constituyen uno de los alimentos mas importantes dentro de los alimentos naturales vegetales y dentro de estas, tenemos LA TUNA es una fruta riquísima y muy nutritiva y como resultado de nuestras investigaciones, tenemos que es una fruta muy recomendable ya que tiene un sabor exquisito con índice glucémico bajoy contenido nutrimental excepcional por su cantidad de calcio, fósforo, potasio y magnesio. Además, la tuna presenta una concentración significativa de compuestos bioactivos tales como vitamina C, vitamina E, pigmentos, polifenoles y taurina, los cuales en conjunto hacen de esta fruta un alimento funcional.

Es por ello que, nosotros, los alumnos del curso de Marketing II, debido a lagran importancia que ha adquirido el consumo de alimentos nutritivos, presentamos una nueva alternativa en conserva de fruta en Almíbar de Tuna, un producto creativo e innovador, a base de pura pulpa de tuna y con un alto contenido nutricional, ideal para todas aquellas personas que desean gozar de buena salud.

La presentación de DELIZTUNA tiene como fin brindar a las personas, que gustande la tuna, una nueva conserva de fruta que contiene todas las características y atributos de la tuna arriba mencionadas, también ofrece otras alternativas en creación de dulces, decoraciones de tortas, ensaladas de fruta o como mejor crea conveniente el consumidor.

Llegaremos a las personas con un producto creativo, original e innovador, que al ser consumido no sólo se da un gusto conun postre sino que a la par se nutre y alimenta

I.- CAPITULO - PLAN DE MARKETING

1. PLANEAMIENTO ESTRATEGICO

1. MISIÓN

Somos una empresa dedicada a provisionar procesar y comercializar alimentos naturales para satisfacer las necesidades de nuestros clientes, cumpliendo las exigencias del mercado global valorando la honestidad el solido trabajo en equipo, la calidad y laeficiencia.

2. VISIÓN

Liderar la innovación de nuestro productos en la comercialización logrando rentabilidad, posicionamiento y diferenciación del producto naturales siendo reconocidos como una empresa líder de prestigio y calidad para poder llegar al alcance de todas las familias, para realizar la exportación y la importación de nuestro producto.

3. VALORES

Su valornutricional de proteínas es muy variable, pero generalmente está por encima del 9% en la materia seca y con buena proporción de aminoácidos esenciales.

2. ANALISIS SITUACIONAL

1. PRODUCTO

La tuna, es un tubérculo andino originario del sur del Perú, que se cultiva entre 3200 y 3900 m.s.n.m contiene proteínas, carbohidratos y principalmente vitamina C. se considera que la tuna espropia de América. Esta especie tiene gran resistencia, por lo que es común encontrarla en zonas arenosas o calcáreas, así como en tierras poco fértiles o pedregosas.

Su crecimiento es posible gracias al mucílago, que es una sustancia viscosa que tiene la capacidad de absorber grandes cantidades de agua. El mucílago hace que la tuna sea una gran fuente de líquido para el ser humano. Esto laconvierte en una fruta refrescante y saludable. También posee otros componentes destacados como sales minerales (calcio, fósforo, hierro), vitaminas, especialmente vitamina C, y un 15% de azúcares.

Para consumirla es importante tomar en cuenta la coloración, debe estar amarilla o roja, que es el tono que adquiere cuando madura totalmente. .
Su forma de uso por lo general se consume la fruta o...
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