ESTRATEGIA DE NESTLE ANALISIS DE CASO

Estrategia Competitiva, Diseño y Modelación de la Organización



Caso:
NESTLÉ










PENDIENTE ME FALTA LA MATRIZ DE CARLOS



Para este portafolio de Nestlé utilizamos para evaluarlo la matriz de GE, el análisis se hizo por división y por región (4 = fuerte y 1 = débil).

Matriz por División

Atractivo del mercado
Crecimiento del mercado:
• Confitería creció 16%.• Cuidado de mascotas en creciente aumento, en EUA US$50.96 billones de ventas de 2012.
• Aumento 2% anuales en productos lácteos.
• Búsqueda de opciones complementarias de salud.
• Diseño de alimentos enfocado a salud y calidad de vida.
Intensidad de la Competencia:
• Se utilizó el market share y de su principal competencia.
Posición Competitiva
• Crecimiento Orgánico: uso delcrecimiento de cada línea en 2012.

Posición en el Mercado: usamos como referencia la posición de Nestlé y de cada principal competidor.
o Nestlé ocupa el tercer lugar global de confitería, luego sigue Kraft y Mars Inc.
o Mars Inc. es el que más alimento para mascotas vende a nivel mundial.

Margen de Operación: se dividió en cuartiles.


• Bebidas líquidas y en polvo: con el lanzamiento delos cafés en capsulas se tuvo como resultado el crecimiento del mercado y esta unidad es la que mayor ingresos genera.

• Productos lácteos y helados: se posiciona exactamente a la mitad y tiene buenas utilidades en un mercado maduro.

• Alimentos preparados y condimentos: su posición es débil y está amenazado por su principal competidor Unilever.

• Chocolates, galletas y confites: tiene unaposición competitiva media, se enfrenta a dos empresas mejor posicionadas.

• Alimento para mascotas: está bien posicionado y en constante crecimiento.

• Agua: sus principales competidores a nivel mundial son Coca Cola y Danone, tiene grandes posibilidades.

• Nutrición y cuidado de la salud: sus líneas de productos para bajar de peso tienen oportunidad de aumentar sus ventas y brincar alcuadrante medio.






2008
• AdquiereRuzanna.

2009
• VitalityBeveragebusiness.

2010
• Tercer lugar mundial en salud-bienestar(valor), domina USA en alimentos envasados (+13%),ventasen alimentos preparados congelados, agua embotellada y helado.
• Crece combinando desarrollo de mercado, adquisiciones e innovación de marcas.
• Estableció Nestlé HealthScience y el Instituto Nestléde Ciencias de la Salud.
• Mercados emergentes:
o La comida fortificada/funcional clave. Brasil, segundo en ventas US$2.9billones.
o Impulsan ventas.
o Tasa de crecimiento orgánico +6%.
• Adquiere KraftFood's pizza congelada, Waggin'Train, Malher, Technocom y Vitaflo.
• Gran red en I+D en alimentos, desarrollan e innovan.
• Líder en productos de comida-intolerante.
• Produccióndescentralizada utilizando productores locales.

2011
• Crecimiento orgánico +7%. Efectos de tipo de cambio y desinversiones (farmacéutica Alcon-ojos), provocaron caída del 14% en ventas, respecto a 2010.
• 36% de ventas totales se producen en los mercados emergentes (inversión y adquisiciones).
• 60% participación en Hsu Fu Chi, China.
• 60% participación en YinluFoodsGroup, China.

2012
•Adquisición de PfizarNutrition.
• Transformación del Centro de tecnología de productos en confitería en UK.
• Trabaja con la asociación de fuerza laboral en la cadena de suministro de la cocoa.
• Encabeza la lista global de compañías que cortan emisiones de carbono.
• Vista financiera:
2011 2012 2011 2012 2012
Fábricas Empleados
(%) Ventas
(%) Ventas xRegión
(CHF-Billones) Crecimientoorgánico (%)
Europa 152 153 28.9 28.4 29 26 2.4
América 171 171 33.7 33.2 44 41 5.9
Asia, Oceanía y África 138 144 37.4 38.4 27 25 10.3
Empresas asociadas 866 1060
Mercados emergentes 43 39 11
Desarrollo de mercados 57 53 2.5

• Puntos Estratégicos:
o Mejorar la nutrición, la saludy las capacidades de Bienestar.
o NutriciónWyeth.
o Instituto de Ciencias de la Salud.
o...