Estrategia de procesos

Estrategias de Proceso:
Introducción:
Meta: Es cuantificar el objetivo de la organización es decir producir 1 millon de lata de excelente calidad respondiendo a las necesidades de mercado. Es la finalidad de la organización.
¿Hacia dónde se va? La finalidad de ser de la organización.
Determinar los límites y el enfoque.
Responder a “¿Cómo satisfacer las necesidades del mercado?”
Pe.Satisfacer las necesidades y los deseos inmediatos de nuestros clientes, ofreciendo una amplia gama de bienes y servicios en diferentes localizaciones
Estrategia: cómo la organización espera llegar a cumplir con esa meta.
Tendremos la Meta de la organización a continuación una Estrategia de mercado y luego las Estrategias del área funcional la cuales va incluir Estrategias de marketing; Estrategiasde operaciones y estrategias financieras y contables.

“Una estrategia de Proceso es un método de la organización para transformar recursos en bienes y servicios”.
Es decir recibimos insumos y los transformamos en productos o servicios
Como dijimos los resultado de un proceso pueden ser un bien o producto (algo tangible) por ej. Una panadería produce pan, un planta de conserva..; o elresultado puede ser un servicio (algo intangible) por ej. En un hospital el equipo especializado, los medicos, las enfermeras y técnicos se combinan con otro insumo: el paciente enfermo. Ëste se transforma, por medio de un tratamiento y un cuidado apropiado en un paciente saludable (esto es la salida del proceso). En una aerolinia es otro ej de servicio, utiliza aeronaves, tripulación , equipos detierra, combustibles para transportar a los clientes..

Definición: El servicio es un producto que se produce y se consume en forma simultanea. Ya vamos analizar más profundamente esto….

Con las siguientes premisas:
1. Satisfacer las necesidades de un cliente y/o mercado.
2. Satisfacer los objetivos de costo y de gestión (lógicamente se espera que sean de mayor valor agregado)Flexible: Capacidad de adaptarse a cambios en el mercado, p.e. en el diseño de un producto y en el volumen

Para que estudiamos esto y tratamos de clasificar o agrupar en los distintitos tipos de procesos….????
Seguramente muchas de estas cosa Ud. Las conocen pero es importante ordenarlas y formalizarlas dentro una clasificación o tipo para poder estudiarlas aplicar herramientas para planificar,una mala decisión en esto puede ser el fracaso de nuestro emprendimiento, proyecto… Por ej. Quiero producir mueble tipo para oficina o computadoras opto por la opción tipo taller ….seguramente me voy a equivocar

“La empresa esta comprometida con esta decisión y se encuentra ATADA por muchos años.

De esto se esto se desprende para que es importante tener bien claro cuales son los distintostipos de proceso, la característica, particularidades de los mismos de manera que cuando seleccionemos el tipo de proceso sea el más acorde a nuestra necesidad.

Tipos de Proceso

1) Enfoque de Proceso

2) Enfoque Repetitivo

3) Enfoque de Producto- Proceso Continuo

4) Personalización a gran escala

Enfoque de Proceso

▪ Las instalaciones se organizan para realizar un proceso, quefacilita la producción de cantidades pequeñas de productos con mucha variedad.
▪ Los procesos similares están juntos
Ejemplo: todas las perforadoras están juntas.
Todas las operaciones industriales que tengan procesos similares se engloban formando departamentos de producción, así en una metalúrgica tendremos Dpto de recepción/fundición/Maquinado grueso/Soldadura/Fabricación/Pintura etc.En un restaurante los dptos podrían ser el bar, la parrilla y la panadería
En este tipo de proceso los productos siguen trayectoria irregulares en Zizag, con paradas y arranques, detenciones temporales, fuera de una línea, y retrocesos, etc
Debido a sus diferentes diseños, necesitan someterse a diferentes operaciones deben pasar por diversos departamentos y en secuencias diferentes.
Tenemos...