Estrategia de procesos

Estrategia de procesos
¿Qué es?
Es un método de la empresa para transformar recursos en bienes y servicios.
Su objetivo es encontrar un camino para producir bienes y servicios que satisfagan losrequerimientos del cliente y las especificaciones del producto, teniendo en cuenta el costo y otras limitaciones de la gestión.
Cuatro estrategias de procesos
1.- Enfoque de proceso
Granporcentaje de la producción global de dedica a fabricar poca cantidad de productos de mucha variedad, el lugares llamados talleres. Las instalaciones se organizan para realizar un proceso. Por ejemplo en unafabrica estos procesos podrían ser los desarrollados por los departamentos dedicados a las soldaduras, molienda y pintura, en una oficina podrían ser pago de cuentas, ventas y nominas, en unrestaurante podría ser el bar, la parrilla y la panadería.
Estas instalaciones tienen un enfoque de proceso en cuanto a equipamiento, organización y supervisión, proporcionan un alto grado de flexibilidadde producto pues estos se mueven de forma intermitente entre los procesos. Cada proceso se diseña para llevar desarrollar una amplia variedad de actividades y hacer frente a frecuentes cambios.
2.-enfoque repetitivo
Se encuentra entre un enfoque de producto y un enfoque de procesos
Este enfoque utiliza módulos, que son partes o componentes preparados previamente, normalmente en procesoscontinuos
La línea del proceso repetitivo es la clásica línea de montaje. Ampliamente utilizada en prácticamente todos los automóviles y electrodomésticos, su estructura es más grande y con esto tienemenor flexibilidad en el producto que una instalación enfocada al proceso.
Por ejemplo las empresas de comida rápida en donde los módulos podrían ser, carne, queso, salsas, tomates, cebollas, etc...
3.-enfoque al producto
Los procesos centrados en el producto son procesos que implican gran cantidad de producto y poca variedad, las instalaciones se organizan en torno al producto. Se llaman...