estrategia de ventas

Restaurant TETÉ

Nuestro concepto se centra en ser un restaurante con instalaciones agradables, buena ubicación,
accesibilidad en costos innovando las perspectivas de nuestros clientes y trayendoal mercado un
nuevo concepto de cortes de carne, dirigiéndonos a la clase media alta de nuestro mercado en
donde nuestros clientes tendrán la libertad de introducir su vino o bebida de su elecciónpreferida
así como también tendrán la facilidad de poder escoger su corte al pedir su platillo.

Análisis de la
industria

Buona Pizza :

Restaurante El Sur:

Buenas instalaciones

Buenasinstalaciones

Concepto campirano

Mobiliario nuevo

Estacionamiento

Buen concepto

Buena Ubicación

Buena ubicación

Costos altos

Mala atención

Diferentes estilos de comida

Nocuentan con todos los productos de la
carta

Mobiliario viejo

No tienen estacionamiento

FACTORES BASICOS

Estrategias de venta
*Vendiendo un concepto nuevo de restaurantes
*Al elegir elcliente el tipo de corte y observar la calidad aumenta su necesidad de compra
*Contamos con la facilidad de que el cliente pueda introducir bebidas a su gusto y decisión
* Tenemos buena ubicacióncon un estilo launge de ambiente agradable

FUERZAS Y DEBILIDADES

 Concepto diferente
 Buena calidad de nuestros productos
 Buena ubicación
 Somos una empresa competitiva

•

No seraceptables para el mercado

•

Ser una población muy monótona

•

Se encuentran lugares con el mismo giro

•

Ser nuevos dentro del mercado

Dirección Estratégica

Después de dos años sepretende recuperar la inversión inicial, contando con otro
establecimiento más y cumpliendo las expectativas del negocio.

En una año más pretendemos incluir el servicio a domicilio y ampliarnuestro menú de
platillos contando con diferentes conceptos gastronómicos

Planes de acción
 Presupuesto
Ubicación: Virrey de Mendoza
Local

$10,000

Mobiliario (mesas, sillas)

$60,000...