estrategia empresarial





Introducción
En este trabajo se explicará las diferentes estrategias a nivel de negocios. Se basa en un conjunto integrado y coordinado de compromisos y acciones diseñados para ofrecer valor a los clientes y obtener una ventaja competitiva mediante el aprovechamiento de las aptitudes en mercados de productos específicos. La competitividad estratégica aumenta cuando una empresa puededesarrollar y explotar aptitudes nuevas, con mayor rapidez que aquella con la que sus competidores pueden imitar las ventajas competitivas que producen sus aptitudes. La base para que la estrategia a nivel de negocios sea exitosa son los Clientes, por ello las empresas analizan tres aspectos importantes: Quién, Qué y Cómo. Conocer estos aspectos permiten que la compañía determine los grupos declientes a quienes va a servir, las necesidades que tienen esos clientes y qué busca satisfacer, así como las aptitudes que poseen y que puede utilizar para cubrir las necesidades de los clientes. Es así como se identifican 4 tipos de estrategias: Defensoras, Buscadoras, Analizadores y Reactores.



MARCOS ESTRATÉGICOS A NIVEL DE NEGOCIO

1. DEFENSORES:

Una compañía madura consolidada en unaindustria madura que intenta proteger su participación de mercado con una producción eficiente, fuertes mecanismos de control, continuidad, y confiabilidad.

Problema de emprendimiento: ¿cómo mantener una participación estable del mercado? Por lo tanto, funcionan lo mejor posible en ambientes estables, se esfuerzan por un liderazgo de costos, la especialización en áreas particulares y utilizanprocesos técnicos establecidos y estandardizados para mantener sus costos bajos.
Problema administrativo: ¿cómo asegurar la eficiencia? Centralización, Integración Vertical, procedimientos formales, y procesos discretos.
Entorno: porque sus entornos cambian lentamente, los defensores pueden confiar en la planificación a largo plazo.



a. HISTORIA
1879: El origen de Backus: 
El origen deBackus se remonta al año 1876, año en el que los señores Jacobo Backus y Howard Johnston, de nacionalidad estadounidense, fundan una fábrica de hielo en el tradicional distrito del Rímac, la cual, se convierte en 1879 en Backus & Johnston Brewery Ltd. En 1890 traspasaron la firma a una sociedad conformada en Londres.

1954: Backus & Johnston Brewery Ltd. es adquirida por empresarios peruanos: Liderados por Don Ricardo Bentín Mujica, quienes la convierten en la Cervecería Backus & Johnston S.A., estableciendo un ejemplo de nacionalización por iniciativa privada y accionariado difundido.

1993: Inauguración Planta de Ate 
Esta importante inversión permitió contar con la capacidad instalada necesaria para la expansión del mercado cervecero, convirtiéndose en una de las más modernas deAmérica.

1994: Se adquiere Compañía Nacional de Cerveza S.A. 
Adquiere el 62% de las acciones comunes de la Compañía Nacional de Cerveza S.A.(CNC), su principal competidor por más de un siglo, además de ingresar al mercado de aguas y gaseosas del país.

1996: Creación de Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A. 
Con una visión de futuro y buscando aprovechar las sinergias en elnegocio cervecero, en 1996 los accionistas de Cervecería Backus y Johnston S.A., Compañía Nacional de Cerveza S.A., Cervecería del Norte S.A. y Sociedad Cervecera de Trujillo S.A. deciden fusionar las empresas mediante la incorporación de todas ellas en Backus la que modifica su denominación creando a Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A., la empresa cervecera más importante delPerú.

2000: Se adquiere Compañía Cervecera del Sur del Perú S.A. 
En el año 2000, Compañía Cervecera del Sur del Perú S.A.(Cervesur) pasa a formar parte del Grupo Backus, con el objetivo de consolidar una compañía capaz de competir efectivamente en un entorno globalizado.

2002: El Grupo Empresarial Bavaria ingresa al accionariado de Backus 
Fortaleciéndonos al convertirla en parte de una...