Estrategia Empresarial

Estrategia Empresarial


Empresa: Grido Helados

La familia Santiago comienza a fabricar en la ciudad de Córdoba una nueva línea de helados orientada a los sectores medios de consumo, hasta entonces carecientes de opciones económicamente accesibles y de alta calidad.
Bajo la marca “Grido”, esta familia con 70 años en el rubro comienza a satisfacer así una demanda insatisfecha en la plazacordobesa, lo que propicia un rápido conocimiento de la cadena, principalmente en la zona oeste de la capital, en donde se concesionan las primeras 10 heladerías.
Esta política de precio-calidad posiciona rápidamente a la marca como una opción ideal para el consumo de helado en la ciudad, incrementándose sostenidamente la demanda por parte de la clientela local. La decisión de instalar puntos deventa en zonas periféricas, y de mantener abiertos los locales durante todo el año, generan un marcado cambio en los hábitos de consumo.
Un año después de su nacimiento, Grido explota comercialmente gracias a la aceptación de miles de consumidores, quienes a diario se vuelcan a sus heladerías. En unos pocos meses se alcanzan los 50 puntos de venta, meta fijada originalmente para el largo plazo.
Apartir de ese momento la marca muestra un excepcional desarrollo territorial y de organización, llegando a las principales localidades de la provincia mediterránea y posicionándose con el paso de los años en veintidós provincias argentinas y en los países vecinos de Chile y Uruguay, con más de 1070 franquicias en total.
En apenas doce años, Grido marcó un antes y un después en la historia de loshelados en el país. Detrás de aquel gran sueño que dio origen a la marca, se encuentran interminables horas de trabajo y una apuesta permanente por el crecimiento.




Estrategia:

Su Primera estrategia y principal, fue en como introducirse al mercado Cordobés, y en que momento. Al pertenecer uno de los fundadores a una familia que ya se dedica a la industria de los helados, escuchaba yveía a su padre, gerente de la prestigiosa y mítica fabrica de helados Lamponia, le contaba su padre su decepción por las escasas ventas de la empresa pese a la reconocida calidad del producto.
Fue entonces que nació la idea de crear un helado que fuera de calidad de Laponia pero que fuera accesible al bolsillo de la gente,
Fue a mediado de los 80 el momento de la posibilidad de introducirse almercado de helados cordobés, ante la desaparición de dos históricos locales como Dolce Neve y Soppels.
Su introducción al mercado no fue muy competitiva, ya que vio el momento justo de introducirse sin percibir barreras y presentando un producto de calidad a costos accesibles al mercado.

Análisis Interno:
Composición de la cadena de valor Hard- Actividades Primarias
- Logística de entrada ysalida: Grido produce su materia prima.
Grido Insumos es la empresa de servicios logísticos, elegidos como unos de sus distribuidores autorizados de insumos para abastecer la cadena de franquicias en todo el país.
- Operaciones: aparte de la elaboración de helados y otros derivados del helado, como tortas heladas, etc. Se desea añadir valor a su oferta de producto, lanzando al mercadomasivo su linea de dulce de leche , salsas y crocantes, materia prima que actualmente fabrica para la producción de helados.
- Marketing y ventas: La política utilizada por grido de precio y calidad, lleva a que su mercado crezca cada día. Su principal objetivo es lograr el consumo de helados en toda epoca del año, proponiendo en fechas de bajo consumo, el costo del helado a 20 pesos elKilo. Y lograr el consumo constante.
- Servicios: Al contar con una amplia variedad de gustos y sabores, grido cuenta con otros derivados del helado como tortas, almendramos, bombones, etc. y como mayor beneficio al cliente, cuenta con delivery a domicilio sin costo extra.
Actividades de Apoyo:
- infraestructura: Su fabrica se encuentra en el Parque industrial Ferreyra, con un predio...