Estrategia En Alimetos De Gallos

ESTRATEGIA EN LA NUTRICIÓN DEL GALLO DE PELEA
Por M.V.Z. Gerardo J. Villanueva C. Para lograr resultados satisfactorios en las peleas de Gallos, es muy importante la adecuada nutrición de las aves, y ésta, empieza desde antes de que la gallina forme el huevo, de donde nacerá el futuro gladiador. PANORAMA ACTUAL DE LOS ALIMENTOS PARA GALLOS En la actualidad los alimentos “para gallos” mejorbalanceados en el mercado, son los elaborados en pellet para reproductores, y en migaja de pellet para pollitos, esto se debe probablemente a que los requerimientos nutricionales para estas 2 etapas, no deben ser muy distintos a los requerimientos de las gallinas ponedoras y de los pollos de engorda, esta similitud lógica en los requerimientos, facilita a las fabricas de alimentos la formulación dedietas para estas 2 etapas (reproductores y pollitos) con resultados aceptables, pues las gallinas de pelea responden positivamente con dietas similares o iguales a las dietas para aves reproductoras y lo mismo pasa con los pollitos al administrarles alimentos para pollos de engorda o para desarrollo de pollas. PRESENTACIÓN FÍSICA DE LOS ALIMENTOS QUE SE CONSUMEN Por etapas, en % de la muestra (Abril2003):

100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
S E S IM IE N TO P EL E CH A S LE IT O A ES O N IN ST O N O LL TA LL O LL EN A P EM TE N G P R E C U ID O

HARINA MIGAJA PELLET PELLET Y GRANO GRANOS

C M

S

Encuesta realizada a 28 criadores de gallos de Guadalajara, Jalisco. G. Villanueva, 2003

Y dije; “no deben ser muy distintos”, por que la realidad es que no sabemos, hoy no existe tantainformación técnica en nutrición de aves

A

N

de combate, como en el caso de sus primos los pollos para engorda o las gallinas de postura, y por ello, no contamos con tablas de requerimientos nutricionales, especializadas para gallos de pelea. En pocas palabras, no sabemos; que, y cuanto, debe de comer un gallo, para lograr su máximo rendimiento. Por otro lado, los mismos galleros no seprestan mucho para obtener mas conocimiento de su experiencia, pues por regla los que tienen éxito; por estrategia son celosos de sus formulas.
PREFERENCIAS EN EL CONSUMO DE MARCAS, POR LOS CRIADORES. Por etapas, en % de la muestra (Abril 2003):
Purina Formula Propia Mezcla varias marcas Belenes La Taberna Briseño Hacienda Méndez MELDER Sainz Api-aba El Nogal

80 70 60 50 40 30 20 10 0

A SO O S ES AS ES ID CH NT NE ITO L ON AL IN CU LL TO IMIE PELE LL L NT ES GA PO N PO ME CR NTE SE MA

Encuesta realizada a 28 criadores de gallos de Guadalajara, Jalisco. G. VillanuevaImportado 2003
Gallo mix

En esta gráfica podemos observar, como la mayoría de losVarias criadores prefieren los alimentos pelletizados PURINA para la etapa de reproducción y para las primeras etapas del pollito.Para las siguientes etapas de mantenimiento, pelecha, y cuida, no existe una marca que domine el mercado, sin embargo se distingue la tendencia de los criadores, de preparar sus propias mezclas, sobre todo para la “cuida”. Esta gráfica en lo personal, la interpreto como: 1).- La industria de alimentos balanceados para animales, no conoce los requerimientos para gallos de pelea adultos, que lepermitan a éste cumplir con su fin zootécnico; “pelear eficientemente”. 2).- Los criadores de gallos de pelea, al no encontrar un alimento que satisfaga sus requerimientos, para gallos adultos, elaboran sus propios alimentos, con formulas empíricas, tradicionales, heredadas, ya probadas, con la problemática de encontrar mucha variabilidad en los ingredientes, que frecuentemente alteran los resultados.NOTA: Los criadores de gallos; elaboran sus alimentos con los ingredientes que tienen disponibles, una parte de estos son leguminosas crudas, destinadas para el consumo humano.

PROBLEMATICA DE LOS ALIMENTOS PARA GALLOS DE PELEA 1).- Las fabricas de alimentos para animales no pueden balancear los alimentos, con los ingredientes que piden los criadores de gallos, no están acostumbrados a...