Estrategia MARKETING Bembos

Bembos
El mercado peruano de comida rápida o “fast food” se ha desarrollado en los años 90, convirtiéndose en una de las industrias de mayor crecimiento y competitividad. El principal catalizador de este crecimiento ha sido el ingreso de las franquicias internacionales a partir de 1981, con el establecimiento en el Perú de Kentucky Fried Chicken. En 1988, Bembos hace su aparición comohamburguesería, convirtiéndose en la primera cadena peruana de comida rápida.
Las principales cadenas de comida rápida estaban divididas en tres grupos: pollo, pizza y hamburguesas, cuyas ventas representaban el 42%, 28% y 30% respectivamente del total. Los lideres en cada rubro eran Kentucky Fried Chicken, Pizza Hut y Bembos.
DESCRIPCION DEL SECTOR
Kentucky Fried Chicken (KFC) fue la primera cadenaextranjera de comida rápida en establecerse en el Perú (1981) seguida de Pizza Hut (1983). A mediados de los 90’s entraron en operación Burger King, Chilis, Tony Roma’s, Swenson’s, Dunkin’ Donuts y McDonalds, entre otros. En cambio para cadenas como Taco Bell, Sir Pizza, Big Apple Bagels, Miami Subs y Hard Rock Café, les fue imposible mantenerse y tuvieron que retirarse del mercado peruano en los añossubsiguientes. De acuerdo a algunos expertos, la razón de este fracaso fue que “no se adaptaron al gusto del consumidor local”.
En los años recientes, las hamburguesas han sido el segmento de más rápido crecimiento en el rubro de la comida rápida.

DESCRIPCION DE LA EMPRESA
VISION: Ser líderes de valor primero a nivel nacional, luego a nivel regional y después, a nivel mundial.

MISION: Generarclientes comprometidos.

VALORES:
• Orientación hacia las personas: Personas satisfechas generan clientes satisfechos.
• Orientación hacia nuestros clientes internos y externos: Son la fuente de todos nuestros ingresos.
• Efectividad: Realizamos nuestras labores con responsabilidad y a cabalidad.
• Iniciativa: Siempre creadores del cambio.
• Multifuncionalidad: Todos desempeñamos diferentesroles.
• Familia: Parte importante de nuestras vidas.

PRODUCTOS OFRECIDOS:
• Hamburguesas
• Carnes a la parrilla
• Bebidas
• Piqueos
• Postres
Los locales de Bembos cuentan con:
• Áreas de juegos para niños
• Servicios de Delivery
• Drive-Thru para atención directa al auto
Los principales atributos de BEMBOS como la calidad de sus productos, su excelente servicio y su constante innovaciónle permiten ubicarse como líder indiscutible del mercado. En pocas palabras:
“Como BEMBOS, no hay otra”.

ESTRATEGIAS DE MARKETING
BEMBOS ha logrado poscicionarse como la primera cadena peruana de comida rápida, esto gracias a los atributos que posee, como la calidad de sus productos, su excelente servicio y su constante innovación.
Pero no sólo lograron lanzar el producto con éxito, sino que hanmantenido este logro a lo largo de los años, a continuación, explicaremos algunas de las estrategias utilizadas por esta empresa peruana.

ESTRATEGIA GLOBAL
En el caso de Bembos, consideramos que se encuentra inmerso dentro de esta estrategia por los siguientes motivos:
✓ Uno de los principales objetivos que tiene la gerencia de Bembos es la Internacionalización de la marca, para lo que senecesita un trabajo integrado de las distintas áreas que componen la organización.
✓ Mantener un mejor control de toda la cadena productiva y tener los resultados de venta diaria en tiempo real es fundamental en una compañía como Bembos, donde la rotación de productos e insumos es constante. Dentro del plan estratégico, se tenía como acción clave la mejora de herramientas tecnológicas conque contaba la compañía.
¿A qué mercados penetrar?
Los beneficios económicos están en función al tamaño de mercado (demográfico), de la riqueza existente (poder de compra) de los consumidores y la probable riqueza futura.
Si una empresa puede ofrecer un producto que no ha estado disponible ampliamente en ese mercado y que satisface una necesidad desatendida, es probable que el valor de ese...