estrategia promocional para el producto maca spirit

CAPÍTULO I
INTRODUCCIÓN

Actualmente el interés por las plantas medicinales de origen vegetal va creciendo y son empleadas con mayor frecuencia y en algunos casos como terapia de sustitución por la intolerancia que producen algunos productos de origen químico.


Estos productos naturales además de ser de uso medicinal son utilizados como suplemento nutricional, y ofrecen excelentesresultados por su acción real gracias al aporte de vitaminas, minerales y proteínas, necesarias para mantener el equilibrio nutricional y energético del organismo.


Se realiza una referencia especial, a una planta que en los últimos años ha llamado la atención a nivel mundial por su efecto y acción como medicamento y como suplemento nutricional, esta planta es conocida como la maca.


La maca,es un producto vegetal conocido desde la época prehispánica, tiene la forma de un cono invertido muy parecido a un rábano o un nabo. La parte media que se sitúa entre las hojas y la raíz, es la que se utiliza para uso medicinal.


Según los historiadores, la maca era ya conocida por los Tiwanacotas y luego por los Incas, estudios arqueológicos demuestran que la maca pertenece a la época delTahuantinsuyo, es así que los españoles al llegar a esta parte del mundo, observaron que las comunidades aymaras se alimentaban de una raíz que les daba energía y resistencia.

Las crónicas españolas del siglo XVI y XVII, evidencian el cultivo de la maca en el altiplano y en la región del lago Titicaca. El padre Bernabé Cobo en 1653 en su libro “Historia del nuevo mundo” menciona lo siguiente:“Nace esta planta en lo más áspero y frio de la sierra, donde no se da otra planta alguna de las que se cultivan para sustento de los hombres” (Tomo I p/170).


El cultivo de la maca se lo realiza en lugares arenosos y con riego, entre los 3800 y 4000 metros sobre el nivel del mar, llegando a ser un producto andino, hecha la preparación de la tierra (removida y aireada) se mezcla con el guano animaly se deja reposar un corto tiempo. Esto se lo realiza en los meses de octubre y noviembre, y en los primeros días de diciembre se realiza la siembra de la maca. En algunas regiones se hace el voleo, (cuando las semillas se distribuyen lo más uniformemente posible sobre todo el terreno), cuando hay viento muy fuerte y en otras regiones en surco


Una vez realizada la siembra para una mejorpenetración de la semilla en la tierra se utiliza en algunas regiones recuas de llamas que aprisionan con sus pesuñas y hunden la semilla, de esta manera se obtiene un mejor resultado y una buena cosecha en los meses de agosto y septiembre.


La maca llega a ser un producto orgánico, en el proceso de cultivo no se utiliza abono químico, el tipo de abono es natural llegando a ser el guano de losanimales. El sistema de la siembra al echar la semilla al voleo, o en surco, evita el uso de maquinaria, como tractores, que podrían contaminar el suelo con aceite de motor, de manera que se garantiza que la maca sea un producto orgánico.


La cosecha de la maca, se realiza luego de 8 a 9 meses de su cultivo. El sistema de cosecha es manual, no interviniendo maquinaria alguna. La maca fresca tienesabor ligeramente picante y ácido, motivo por el cual se la hace secar al sol y gracias a los rayos ultravioletas que recibe, toma ligero sabor dulzón (parecido a la oca soleada). Teniendo en cuenta que en el altiplano los rayos ultravioletas son más fuertes, esto beneficia a la maca ya que le permite realizar una mejor fotosíntesis y mantener sus propiedades nutritivas y vitamínicas.


Contodo este proceso, se puede decir que la maca es el alimento más concentrado, creado por la naturaleza, posee propiedades altamente nutritivas, conteniendo minerales como boro, calcio, cobre, fosforo, hierro, manganeso, magnesio, potasio, sodio, zinc y vitaminas B1, B2, B12, C, D3, E, P, aminoácidos, antioxidantes, alcaloides, carbohidratos complejos y fitoestrógenos.


Entre los beneficios...