ESTRATEGIA PROMOCIONAL PARA LA COMERCIALIZACIÓN DEL PRODUCTO “AJO NEGRO BIO” DE LA EMPRESA RIMH – APROTEC EN LA CIUDAD DE TARIJA

ESTRATEGIA PROMOCIONAL PARA LA COMERCIALIZACIÓN DEL PRODUCTO “AJO NEGRO BIO” DE LA EMPRESA RIMH – APROTEC EN LA CIUDAD DE TARIJA


1. Antecedentes
La empresa “RIMH – APROTEC”, está totalmente consolidada, legalmente establecida y brinda servicios ambientales, así como servicios analíticos de aguas, suelos, alimentos y monitoreo ambiental en toda Bolivia. Su gerente y propietario es elIngeniero Químico, M.Sc. PhD. Richard Ivan Medina Hoyos.
En la actualidad está incursionando en el área de la producción de nutraceuticos y nuevos alimentos, cuenta con un producto innovador, cuyo nombre es “Ajo Negro Bio”, el mismo fue obtenido el pasado año por casualidad, de manera esporádica durante experimentos, ya que en un principio se buscaba obtener Perlas de Ajo color ámbar (productoalimenticio).
El Ajo Negro es un nutracèutico elaborado mediante fermentación bioquímica del ajo común, no tiene ni deja mal olor al consumirlo y posee entre 5 a 10 veces más propiedades medicinales que el ajo fresco. Este producto es muy eficaz para la diabetes, la hipertensión, la hiperglicemia (colesterol, factor de riesgo para enfermedades cardiovasculares) y el cáncer.
1 “Recientes estudiosrealizados por el Instituto Nacional del Cáncer, lo han catalogado como el mayor ingrediente de 48 alimentos estudiados e identificados para la prevención del cáncer.
Además tiene un poder antioxidante 2000 veces más efectivo que la vitamina E, dispone de 20400u/100gr de superóxido dismutasa, compuesto que combate activamente el envejecimiento (elimina el oxígeno tóxico), elimina la fatiga, mejorala fuerza física, previene los resfriados, protege el hígado y mejora la actividad de la próstata”.
Este producto tiene actualmente una producción anual a escala demostrativa, es decir a una escala piloto de prueba, pero real con una producción anual de 100 kg que dura tres meses (diciembre, enero y febrero), además de contar con prototipos y un pequeño mercado consumidor, hablando de unacantidad aproximada de 40 personas, que oscilan entre los 30 a 60 años, esto también incluye a clientes que compran continuamente el producto. En cuanto a las ventas, por semana se adquieren 2 a 3 unidades del producto, lo cual es una cifra demasiado baja (Ver anexo nº 1).

2.Justificación del proyecto de investigación
Hoy en día debido a las características de la vida moderna, los estilos de vida, elsedentarismo y otras tendencias actuales a nivel mundial, han dado curso a que haya un incremento en el número de personas con padecimientos tales como el estrés, depresión, problemas cardiovasculares, enfermedades degenerativas, gastro entéricas, digestivas, cáncer, infecciones bacterianas, víricas y microbianas, citando algunas de las más significativas.
Por otro lado, los elevados niveles decontaminación y los malos hábitos alimenticios provocan efectos perniciosos con la acción de los radicales libres, ocasionando de esta manera el envejecimiento prematuro en las personas. 2 Frente a lo cual, como respuesta hay una creciente demanda de antioxidantes e inmuno estimulantes naturales, orgánicos, biológicos y sin aditivos artificiales, en la búsqueda de una vida más saludable.


2Fuente: USAID de los E.E.U.U. (Ideas Emprendedoras)
Mencionar también que los productos innovadores, con valor agregado o de buena calidad no garantizan que el producto se venda por sí mismo, para esto la promoción es muy necesaria, mediante la aplicación de una o más variables del “mix promocional” (promoción de ventas, fuerza de ventas, publicidad, marketing directo y relaciones públicas), laelección indistinta de una u otra variable dependerá de los objetivos que persiga la empresa respecto al producto, el ciclo de vida en el que se encuentre, factores externos e internos a la empresa, las tendencias actuales en el mercado y la conducta del consumidor.
Estas tendencias actuales han dado curso a que las empresas de hoy en día aprovechen estas oportunidades de negocio, de tal manera...