Estrategia sanitaria por contaminacion de metales pesados u otras sutancias quimicas

LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS OPORTUNIDAD O AMENAZA PARA LA VIDA
¿Te imaginas comiendo una ensalada de un pepino gigante, tomates marinos y mazorca tierna de maíz con su propio insecticida? ¿No?, puesya puede ser realidad gracias a la ingeniería genética. Ésta se conforma por conocimientos que permiten manipular la información interna de animales, microorganismos y plantas (contenida en losgenes), para introducirla a otras especies de vegetales y así obtener productos de mejor calidad en sabor, color, resistencia a plagas, nutrimentos y rendimiento económico. Resultado: un alimentotransgénico, o también llamado Organismo Modificado Genéticamente (OMG).¿Pero esto es provechoso para los seres vivos ?
Para los consumidores , los alimentos transgénicos responden mejor a las necesidadesnutricionales y alimentarias y , a las preferencias del mercado, preveen enfermedades, son portadores de vacunas, presentan mejores características sensoriales y mayor disponibilidad de alimentos sinembargo según el Ministerio de Medio Ambiente de España , presentan riesgos como la presencia de alergénicos, la creación de nuevas toxinas , el desarrollo de resistencia a antibióticos por bacteriaspatógenas y los posibles efectos negativos para la salud a largo plazo que aún no se han reportado conocido
Para los productores , permite una intensificación de la producción y reducción de loscostos; el retardo del proceso de maduración posibilita tener una mayor vida estante de determinados alimentos ya que tienen resistencia a los herbicidas, las infecciones microbianas y las plagas porinsectos , no obstante , la organización no gubernamental internacional Greenpeace(creada en 1971 en Canadá se dedica a proteger y defender el medio ambiente ) argumenta que el desarrollo de latecnología en manos de las grandes multinacionales puede limitar el acceso debido a la protección por patentes y los productores de alimentos tradicionales u orgánicos puedan ser desplazados porque se...