Estrategia

CASO STARBUCKS

VISION

Ofrecer cada día momentos inspiradores a la gente

MISION
Convertirse en la marca más reconocida y respetada de venta de café en el mundo.

Valores
Pasión por lo que se hace, por la vida, por todo.
Gran sentido de integridad “queremos triunfar en una forma justa, equitativa y ética”
Espíritu emprendedor
Proveer un buen ambiente de trabajo y tratar a los demáscon respeto y dignidad
Apreciar la diversidad como un ingrediente esencial en nuestra forma de trabajar
Exigir los requisitos de calidad más altos en los procesos de compra, tostado y envío de nuestro café.
Desarrollar constantemente el entusiasmo y la plena satisfacción de los clientes.
Contribuir positivamente al cuidado de nuestra sociedad y de nuestro medio ambiente.
Tener presente que larentabilidad es esencial para nuestro éxito futuro.

Análisis político y regulación
-venta de café regulada en países productores
- diferentes entornos políticos, sociales, legales y de regulación de países exportadores de café.
-Relaciones entre países productores y EU
-Regulaciones del estado o gobierno local.

Análisis económico macro
- ciclo expansivo económico de Estados Unidos- ingreso real de las personas
- demanda agregada de alimentos y bebidas

Análisis social
- Tendencia a salir de la casa y buscar lugares de esparcimiento y reunión social
- Adopción de un estilo de vida más sano, sustituye el alcohol por el café.
- Mayor conocimiento del café
- Acceso a nuevos lugares (café de calidad)
- Cambios de preferencias del consumidorAnálisis Tecnológico

- I+D del tostado del café (tecnología y artesanía)
- Desarrollo de máquinas automáticas para la elaboración del café
- Sistema de previsión de demanda e insumos

Oportunidades y Amenazas
Oportunidades
- Mayor poder adquisitivo de la población por incremento de sus ingresos
- Las personas demandan lugares para reunirse y disfrutar
-Incremento de la preferencia por el café Premium
- Venta de café aromatizado
- Producción propia de café
- Alianzas con empresas de comida rápida
- Penetración en el mercado internacional

Amenazas
- ingreso de competencia por crecimiento económico
- sustitución del café premium por café común u otras bebidas
- precio del café (depende de muchos factores:clima, regulaciones, gobierno, etc)
- formación de un cartel del proveedor del café Premium
- baja producción del café Premium.

ANALISIS INTERNO DE LA ORGANIZACIÓN

Estructura organizativa

Starbucks debe hacer frente al problema de cómo aprovechar su ventaja competitiva en varias oportunidades de crecimiento, la expansión de sus operaciones minoristas, y la utilización de la marca enotras áreas de producto. Starbucks tiene una constante necesidad de efectivo debido a que todos sus locales son propios, y los inversores están apostando a que le será posible mantener su fenomenal crecimiento, por lo que necesita caminar sobre una fina línea que le permita aprovechar la fuerza de su marca para lograr un crecimiento sostenido sin erosionarla en el proceso.

Problema principalEl principal problema de Starbucks era que habían pasado de un modelo de marketing relacional, a un modelo transaccional, significando esto un retroceso en cuanto a cultura de marketing se refiere.
Además, debido a su foco en la optimización de procesos, construcción de marca, rapidez en el servicio y apertura de nuevos locales han dejado de lado a su target y han perdido la orientación a el,es más ahora ni siquiera tienen un target determinado, porque ni siquiera tiene un posicionamiento único, quieren ser muchas cosas para muchos y todas a la vez.

Análisis

Cliente, Aspecto fundamentales críticos:

- Antes el cliente era un experto en café hoy tan solo pide bebidas caseras.
- La mitad de los clientes de Starbucks consumían bebidas preparadas a medida, lo cual...