estrategias de cadena de suministro 2

Estrategias de Cadena
de Suministro

Objetivos
 Introducir los conceptos de integración y

colaboración en la cadena de suministro
 Proporcionar los elementos que constituyen la

integración de la cadena de suministro
 Proporcionar ejemplos de casos prácticos
 Introducir un modelo para el desarrollo de

estrategias de colaboración con proveedores
 Otros objetivos……

Agenda
 Sesión depreguntas y respuestas
 Introducción a la integración de la cadena de

suministro

 Caso práctico Sears
 Beneficios de la integración
 Aspectos críticos de la integración
 Metodogía para el desarrollo de una estrategia de

colaboración

 Caso Práctico
 Resultados

Introducción

Evolución de prácticas industriales
 70’s….. Calidad…. ‘TQM’….Cero Defectos….
 80’s….. eficiencia en laproducción, DFM, JIT,

‘Lean Manufacturing’…
 90’s…..enfoque afuera la

empresa…’Outsourcing’, ‘SCM’…
 2000’s….’Administración de la Cadena de

Suministro a nivel global’

Cadena de Suministro

La cadena de suministro se refiere a las actividades y procesos
que involucran a clientes y proveedores para que la mercancía
sea producida y distribuida en las cantidades correctas, a los
lugares correctos y atiempo con el fin de satisfacer los niveles
de servicios requeridos por el consumidor.

Cadena de Suministro
La cadena de abastecimiento incluye todas las empresas que participan en
la producción, distribución, manipulación, almacenaje y comercialización
de un producto y sus componentes.
Intervienen los agentes:
 proveedores,
 fabricantes,
 distribuidores,
 transportistas,
 detallistas:

Lastres partes de la cadena de suministro
 Suministro
 Fabricación
 Distribución

Objetivos de la cadena de suministro
 Promover un adecuado

servicio al consumidor final
 La entrega de los productos

en tiempo, forma y calidad
 Capacidad de entrega de la

variedad de los productos
 Balance adecuado

La cadena de suministro se extiende desde el
cliente de tu cliente hasta el
proveedor de tuproveedor.

GESTIÓN DE CADENA DE
SUMINISTRO

Departamentos de gestión de cadena de
suministro

Puntos críticos en la gestión de cadena
de suministro
 Compras: control de la relación con los proveedores y del grado de fiabilidad de las

entregas.

 Abastecimiento: seguimiento de los pedidos y control del ciclo del pedido.
 Planificación: definición de los parámetros de cálculo de lasnecesidades y control sobre la

previsión de venta.

 Producción: control de tiempos de producción y los costes y tiempos de recambio de

máquinas.

 Almacenaje: realización de todas las operaciones de recepción, almacenaje, preparación y

expedición, minimizando los movimientos y reduciendo al máximo la pérdida de mercancías.

 Distribución: disposición de una flota suficientemente flexible paraadaptarse a la demanda

de entregas diarias. Control de tiempo de entrega y el nivel de servicio.

Dos elementos de apoyo imprescindibles para
gestionar correctamente la cadena de abastecimiento
 La gestión y el mantenimiento de las bases de datos.
 La disponibilidad de indicadores e informes con el fin de

hacer un seguimiento diario y, así, gestionar la logística
de manera óptima.

Nivel deplanificación
Nivel estratégico: planteamiento de la planificación desde una óptica
estratégica
Nivel táctico: evaluación de la planificación necesaria para cada uno de los
procesos de la cadena de abastecimiento.
Nivel operativo: concreción de los planes, a corto plazo, de:
 Inventarios.
 Distribución.
 Producción.
 Abastecimiento.
 Transporte.

Áreas de planificación
Las diversas áreasfuncionales de planificación desarrollan
principalmente los niveles táctico y operativo e inciden en:
1 La planificación del inventario.
2 La planificación de la distribución.
3 La planificación de la producción.
4 La planificación del abastecimiento.
5 La planificación del transporte.

Áreas de planificación

Áreas de planificación

Áreas de planificación

Áreas de planificación

Áreas de...