Estrategias de empresa guive

Marco Estratégico de AGROINDUSTRIA Y COMERCIALIZADORA GUIVE E.I.R.L.

2008 - 2015

I. RESUMEN EJECUTIVO

II. LA EMPRESA: AGROINDUSTRIA Y COMERCIALIZADORA GUIVE E.I.R.L.

Razón social: Agroindustria y comercializadora GUIVE EIRL con RUC
20318165051
Ubicación: AV. Ejercito Nº 322-326 TACNA-PERÚ
Giro De Negocio: Procesamiento y comercialización deaceitunas verdes y
Negras con y sin relleno.

Reseña histórica:

Ubicada estratégicamente en el extremo sur del Perú, viene laborando desde febrero del año 1996 en el acopio, procesamiento, selección, clasificación, envasado y exportación de aceitunas de mesa de la mejor calidad a los principales mercados de América.
Contamos con una de las mejores instalaciones einfraestructura del medio, adecuada para llevar a cabo nuestras operaciones, contando con una capacidad de planta de 1,000 ton. en nuestros almacenes de Tacna, complementados por nuestra tecnología, maquinarias y equipo y la participación de personal calificado e idóneo, los cuales constituyen nuestros puntos fuertes frente a otras empresas del medio.  
Formando parte de la 2ª generación familiar"Guillén - Velásquez" asentada en sus inicios (en la década del 70), en  el  valle  de  Tambo  (Punta de Bombón),  provincia de Islay, departamento de Arequipa - PERÚ, el Ingeniero Carlos Guillén Carrera, realiza una plantación de 40 Has. de olivos en los fundos denominados "El Huerto de Mejía" y "Fundo San Antonio".
EN LA ACTUALIDAD
Ante el desarrollo que adquirió la aceituna de mesa enlos mercados nacionales e internacionales es que se pone en marcha un plan de expansión, hacia el sur del Perú (TACNA) en 1996, con la instalación de una planta procesadora de aceitunas "AGROINDUSTRIA Y COMERCIALIZADORA GUIVE E.I.R.L."  y por ser zona de frontera casi la totalidad de su producción es destinada para la exportación; hacia el norte se instalan dos plantasindustriales: una en la ciudad de Arequipa "LA SUREÑITA E.I.R.L." y otra en la ciudad de Lima "COMPAÑÍA AGROINDUSTRIAL PUNTA DE SUR S.R.Lt." dedicadas a darle mayor valor agregado a la aceituna y abastecer los mercados de Arequipa y Super Mercados de Lima; lo cual nos ha consolidado en el mercado nacional e internacional.
Las materias primas son producto de terceros, es por ello que mantenemoslazos muy estrechos con los agricultores,  porque ellos representan el primer eslabón del equipo humano con el que contamos.
Seguimos con ellos lo que será la cosecha, vigilando a lo largo de la temporada su desarrollo, interviniendo cuando sea necesario, hasta antes de empezar el proceso de maceración a fin de que el producto final sea de la máxima calidad.
Nuestros distintospuntos de acopio desde La Yarada en Tacna hasta Yauca en Arequipa.
Seguidamente los frutos son trasladados con prontitud a nuestras distintas plantas de procesamiento ya sea en Arequipa o en Tacna, en las cuales se lleva a cabo el proceso de fermentación, durante aproximadamente 3 meses dependiendo del tipo de aceituna.

Capacidad de producción Estándar de Agroindustria y ComercializadoraGUIVE E.I.R.L.

• Producción aproximada: 1 024 440 kg. Anuales.
• Valor neto de la producción total: $1 500 000 anuales.
• Precio aproximado por Kg.: $1.65
• Participación en el mercado peruano: 15.23%
Organización Interna
GERENCIA GENERAL: CARLOS EDUARDO GUILLEN VELASQUEZ
[pic]

Gama de Productos:
ACEITUNA VERDE ESTILO ESPAÑOL
Nombres alternativos:  Aceituna verdesevillana.
Presentaciones: Enteras, Deshuesadas, En anillos, En pasta o picadillo
ACEITUNA NEGRA PERUANA AL NATURAL
Nombres alternativos:  Aceituna negra botija, aceituna negra azapa, aceituna negra Alphonso
Descripción:  Aceitunas negras cosechadas maduras y procesadas al natural (sólo agua y sal).
Presentaciones : Enteras, Deshuesadas, En anillos, En pasta o picadillo
ACEITUNA VERDE AL NATURAL...