Estrategias de marketing

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE
TRUJILLO
ESCUELA DE POSTGRADO

Maestría en Ciencias Económicas
Mención de Administración de Negocios

“ESTRATEGIAS DE MARKETING PARA INCREMENTAR EL TRÁFICO EN EL SUPERMERCADO
PLAZA VEA CHACARERO”

TESIS
PARA OPTAR EL GRADO DE MAESTRO ENADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS

AUTOR:
Gustavo Ugarriza Gross
ASESOR:
Mg. Franklin Roncal Rodríguez

TRUJILLO – PERU
2011DEDICATORIA

A mi esposa y mis hijas, que son la inspiración y el motivo de mis esfuerzos

.

PRESENTACION

Dando cumplimiento a las disposiciones establecidas en el Reglamento de Grados y Títulos de la Universidad Nacional de Trujillo, me es grato presentar en esta oportunidad el trabajo de habilitación profesional nominado: “ESTRATEGIAS Y TÁCTICASDE MARKETING PARA GENERAR TRÁFICO EN EL SUPERMERCADO PLAZA VEA CHACARERO”.

Este trabajo está basado no sólo en la investigación específica realizada para este proyecto sino que en él he tratado de volcar mi experiencia de más de 20 años en el campo del marketing y las ventas, en especial en el rubro de consumo masivo.

En tal sentido Señores Miembros del Jurado, ponemos a vuestra disposiciónel presente trabajo de investigación para su respectivo análisis y evaluación, no sin antes agradecer su gentil atención al mismo.

ÍNDICE

Dedicatoria i
Presentación ii
Índice iii
Resumen vi
Abstract vii

CAPÍTULO I: INTRODUCCION

1.1 Realidad problemática 2
1.1.1 Introducción 2
1.1.2 El retail 3
1.1.3 El retailmundial 4
1.1.4 El retail regional 7
1.1.5 El retail en el Perú 8
1.1.6 Plaza Vea 12
1.1.7 Plaza Vea Chacarero 14

1.2 Antecedentes 16

1.3 Formulación del problema 18

1.3.1 Problema general 18
1.3.2 Problema específico 18

1.4 Justificación 18

1.5 Limitaciones 19

1.6 Objetivos 19
1.6.1 Objetivo general 191.6.2 Objetivo específico 20

1.7 Hipótesis general 20

1.8 Variables – Indicadores 20

CAPÍTULO II: MARCO TEÓRICO Y CONCEPTUAL

2.1 Marco teórico
2.1.1 El marketing 23
2.1.2 Mezcla de marketing 27
2.1.3 Estrategias 34
2.1.4 Estrategias del retail 47
2.1.5 Comportamiento del consumidor 49

2.2 Marco conceptual 72

CAPÍTULO III:MARCO METODOLÓGICO

3.1 Métodos y técnicas 76

3.1.1 Investigación exploratoria: focus group 76
3.1.2 Información obtenida del focus group 78
3.1.3 Estrategias a detallar y plantear en la encuesta 80
3.1.4 Investigación descriptiva y proyectiva: encuesta 83

3.2 Material de investigación 85

3.2.1 Población 85
3.2.2 Muestra 85

CAPÍTULOIV: DESCRIPCIÓN DE RESULTADOS

4.1 Resultados de encuesta a no clientes de Plaza vea Chacarero 88
4.2 Resultados de encuesta a clientes de Plaza Vea Chacarero 107

CAPÍTULO V: CONTRASTACIÓN DE HIPÓTESIS

5.1 Contrastación de hipótesis 112

CAPÍTULO VI: DISCUSIÓN DE RESULTADOS

6.1 Discusión de resultados 116

CAPÍTULO VII: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

7.1 Conclusiones 120
7.2Recomendaciones 122

CAPÍTULO VIII: BIBLIOGRAFÍA Y ANEXOS

8.1 Bibliografía 125
8.2 Anexo: Cuestionario de la encuesta 127

RESUMEN

El presente trabajo tiene como objetivo principal el diseñar estrategias de marketing a fin de que el supermercado Plaza Vea Chacarero pueda lograr un significativo incremento de clientes para su tienda entre los pobladores de los barrios y urbanizaciones...