Estrategias De Merchandising En El Mercado De Abastos

SUB GERENCIA DE MERCADO, COMERCIO Y POLICA MUNICIPAL ESTRATEGIAS DE MERCHANDISING EN EL MERCADO DE ABASTOS ANDRS F. VIVANCO AYACUCHO PER 2005 DEDICATORIA A todos los comerciantes del mercado Andrs F. Vivanco CONTENIDO INTRODUCCIN CONSIDERACIONES GENERALES DATOS GENERALES MISIN VISIN RESUMEN EJECUTIVO ESTRATEGIAS DE MERCHANDISING EN EL MERCADO DE ABASTOS ANDRS F. VIVANCO. MARCO TERICO CONCEPTOS YOBJETIVOS DETERMINACIN DEL PROBLEMA OBJETIVOS DIAGNSTICO SITUACIONAL TENDENCIAS DEL MERCADO, LA COMPETENCIA, PRODUCTOS Y SERVICIO COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR IDENTIFICACIN DE OPORTUNIDADES Y AMENAZAS DEL MERCADO IDENTIFICACIN DE FORTALEZAS Y DEBILIDADES DE LOS PRODUCTOS METODOLOGA RESULTADOS GUA DE APLICACIN CONSIDERACIONES FINALES REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS. INTRODUCCIN El presente trabajo deinvestigacin va orientado a los pequeos y microempresarios ayacuchanos para mejorar su imagen de sus pequeos negocios, ya que por carecer de una cultura empresarial y una visn empresarial no dan la mnima importancia a la aplicabilidad de un conjunto de tcnicas y herramientas netamente cientficos y tcnicos en la gestin empresarial. Por ello podemos decir que, aunque se hayan hecho un conjuntode trabajos de investigacin de esta naturaleza por instituciones encaminadas a promover el desarrollo social y empresarial, como son las universidades y otras instituciones, mayormente, de naturaleza no gubernamental, se ha hecho poco nada en su aplicacin, generalmente en los comercios de cierta antigedad, pero es ms lamentable que sus propietarios, al informarse sobre el tema, suelen carecerde inters y casi nunca lo aplican. Por ello, viendo la necesidad de promover, aun con mayor fuerza, una cultura de verdaderos empresarios con un punto de vista mucho ms optimizador en la utilizacin de sus recursos, un grupo de estudiantes de la Universidad Nacional de San Cristbal de Huamanga, en calidad de practicantes, hemos elaborado las Estrategias de Merchandising en el mercado Andrs F.Vivanco. Ya que esta herramienta de marketing se est utilizando con mayor frecuencia en los establecimientos comerciales, tanto nacionales como extranjeros, que tienen similares caractersticas a los mercados de abasto de Ayacucho, y los resultados son verdaderamente sorprendentes y alentadores. Lo que se va a encontrar en este trabajo es un conjunto de pasos y lineamientos de aplicacin permanente,totalmente didctico, en todos los elementos de merchandising precio, decoracin, presentacin, garanta, colocacin y atencin. Cabe mencionar que La Municipalidad Provincial de Huamanga, a travs de la Sub Gerencia de Mercado y Comercio, conjuntamente con el proyecto AMARES viene promoviendo un proyecto llamado Mercados Saludables, en todos los mercados de abasto de Ayacucho, y como parte de esteproyecto es este trabajo de investigacin. 1. CONSIDERACIONES GENERALES 1.1. DATOS GENERALES El mercado de abastos Andrs F. Vivanco se encuentra ubicado entre las intersecciones de las calles Jr. 28de julio y Jr. Carlos F. Vivanco, al frente del templo San Francisco de Ass. Actualmente est administrado por la Municipalidad Provincial de Huamanga, a travs de la Subgerencia de Comercio, Mercados yPolica Municipal. Rene aproximadamente 500 socios(comerciantes) distribuidos en mas de quince giros de negocios, como son carmes, quesos, frutas, ropas, zapatos, panes, artesanas, remedios, comida, pollos, abarrotes, chichas jugos, verduras, plastiqueras, etc. 1.2. MISIN Somos un mercado de abastos, orientado a brindar servicios de calidad que satisfagan las necesidades bsicas de los consumidores,con la finalidad de buscar un desarrollo econmico y social de la poblacin ayacuchana, trabajando con amabilidad y justicia. 1.3. VISIN Somos un mercado de abastos moderno con tradicin, forjadora de comerciantes con amplia visin emprendedora que coadyuven en la mejora de la calidad de vida de quienes hacen uso de este servicio, con caractersticas ms exigentes en cuanto a la calidad de servicio y...