Estrategias De Operaciones

GERENCIA DE PRODUCCIÓN Y OPERACIONES



PROGRAMA DEL CURSO:


I. DATOS GENERALES

Docente: Ing. Fernando Tapia Zelaya (MsC)
Período de Ejecución: 13/01/13 – 3/02/13Horario: Domingo de 8 a 12 m y 1 a 4 p.m.

II. OBJETIVOS
GENERAL:
• Desarrollar en los estudiantes una actitud gerencial para analizar y resolver problemas del área de producción yoperaciones.


ESPECIFICOS:
• Reconocer la importancia que representan las operaciones en la estrategia general de la empresa.
• Brindarles un conjunto de herramientas analíticas delárea de operaciones.
• Identificar problemas y factores críticos en el área de operaciones que impiden alcanzar el éxito de la empresa.
• Desarrollar criterios para la toma de decisiones en elcampo de operaciones.
• Plantear sugerencias o planes y reconocer las implicaciones de lo recomendado.



III. PROGRAMA ANALITICO


SESION CONTENIDO_____________________________________________________________


1. EL CAMPO DE LA ADMINISTRACION DE LAS OPERACIONES
Conferencia: Domingo 13 a.m.
- Función de Operaciones
- Operaciones como un SistemaProductivo
- Las Decisiones en Operaciones
Lectura:
Capítulo 1: Función de Operaciones


2. ESTRATEGIA DE OPERACIONES Y COMPETITIVIDAD
Conferencia: Domingo 13 a.m.- Estrategias de Operaciones
- Modelo de Estrategia de Operaciones
- Tipos de Estrategias de Operaciones

Lectura: - Capítulo 2: Estrategia de Operaciones

3. CASOS DEESTUDIO
Domingo 13 p.m.
Caso 1: Shipper Manufacturing company


4. DISEÑO DEL PRODUCTO
Conferencia: Domingo 20 a.m.
- Diseño del producto
- Estrategias para laIntroducción de Nuevos Productos
- Proceso de Desarrollo de Nuevos Productos
- Interacción del Desarrollo del NP y el Diseño del Proceso.
- Análisis del Valor...