Estrategias Mercadologicas
Páginas: 5 (1044 palabras)
Publicado: 25 de octubre de 2012
Editora: Ana Maricela Herrera Monterroso = Coeditor: Herbert Hernández = Edición Gráfica: Pablo Juárez Dávila = Tel.: 2412-5600/Fax: 2220-5070 = E-mail: negocios@prensalibre.com.gt
N EGOCIOS De León
POR BYRON DARDÓN Y ANA MARICELA HERRERA
21
P R E N S A L I B R E : Guatemala, lunes 1 de febrero de 2010
No tuvo un ejemplo en el cual basarse para ser emprendedor, pero sí decisión paraaventurarse a buscar un camino que lo llevara al éxito empresarial y personal.
Hoy, Enrique De León, propietario de los conocidos restaurantes Hacienda Real, refleja gran satisfacción por haber vivido algunos años fuera del país y conocer de cerca lo que hoy disfruta hacer. Su experiencia es diversa y durante una amena conversación con Prensa Libre, relató sobre su trayectoria. La idea de abrir unrestaurante nació cuando don Enrique, como le llaman sus trabajadores, a la edad de 20 años, se marcha a Europa con un espíritu aventurero que le llevó a trabajar durante tres años en varios restaurantes y hoteles, conociendo todas las áreas de actividad de esos lugares. Años más tarde, entrado en los 30 y ya de profesión politólogo, De León
De la política a la parrilla
Servicio y más...
SU S P L A N E S I N M E D I ATO S
Próxima apertura
Entre mayo y junio, Hacienda Real se verá en la carretera a Tecpán, Chimaltenango.
=
Cercano al kilómetro 84, se construye el primer restaurante de la cadena fuera de la capital. Allí, según De León, cuentan con un terreno de 50 manzanas, el cual
contará con una plaza, un mercado de artesanías y un área comercial.
=
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La ideaes crear un lugar para pasear y disfrutar de caballos y hacer montañismo.
Foto Prensa Libre: DANIEL HERRERA
En su oficina, Enrique De León muestra la publicidad de Hacienda Real, en revistas de negocios y que circulan en Centroamérica. Arriba departe con sus meseros en un área del restaurante de la zona 10.
se volcó a la política en un momento de transición para el país, ya que terminabala época de dictaduras e iniciaba el período democrático de Guatemala. “Fui fundador del Centro de Estudios Políticos, en 1982, en tiempos de Ríos Montt; además, fundador del Partido Socialista Democrático y llegue a obtener una curul en el Congreso, en 1986, la cual entregué en 1991”, cuenta. De León acepta que fue un soñador al considerar que desde su posición en el Congreso lograrían, junto conotros jóvenes políticos de la época, generar cambios en el país; sin embargo, cuenta que un poco decepcionado debido a las situaciones que se vivían, decidió dejar la carrera política para convertirse en empresario a tiempo completo. “Es por eso que me defino como un empresario por accidente”, relata, mientras recuerda que de forma paralela a su diputación (1986) surgió la oportunidad de fundar LaHacienda de los Sánchez, ubicada en esa ápoca en la 12 calle de la zona 10. Ocho años más tarde vende su parte en el restaurante y decide iniciar su proyecto Hacienda Real, bajo el lema “El steak perfecto, en el lugar perfecto”. “La noche antes de abrir, un grupo de argentinos fue al restaurante y aún con restos de cemento en la entrada, los atendimos”, contó. Desde ese momento el
negocio tuvoun éxito rotundo y a los tres meses ya era considerado como uno de los mejores en Guatemala. Al definir cuál es su principal valor como empresario, Don Enrique piensa.... y concluye que es el sentido de responsabilidad empresarial que le inyecta a la empresa, así como el servicio que se inculca al cliente. “La cultura de servicio y el sentido de pertenencia es uno de los valores más importantesque tiene Hacienda Real”, dice De León, con evidente satisfacción en el rostro. Eso se refleja en la calidad de servicio que se ofrece a los comensales. Parrilleros, bármanes, meseros y personal de seguridad muestran siempre una sonrisa, y cuando él recorre los pasillos trata a cada uno por su nombre; de parte de ellos, en tanto, se nota respeto y reconocimiento por su labor. Servicio, servicio y...
N EGOCIOS De León
POR BYRON DARDÓN Y ANA MARICELA HERRERA
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P R E N S A L I B R E : Guatemala, lunes 1 de febrero de 2010
No tuvo un ejemplo en el cual basarse para ser emprendedor, pero sí decisión paraaventurarse a buscar un camino que lo llevara al éxito empresarial y personal.
Hoy, Enrique De León, propietario de los conocidos restaurantes Hacienda Real, refleja gran satisfacción por haber vivido algunos años fuera del país y conocer de cerca lo que hoy disfruta hacer. Su experiencia es diversa y durante una amena conversación con Prensa Libre, relató sobre su trayectoria. La idea de abrir unrestaurante nació cuando don Enrique, como le llaman sus trabajadores, a la edad de 20 años, se marcha a Europa con un espíritu aventurero que le llevó a trabajar durante tres años en varios restaurantes y hoteles, conociendo todas las áreas de actividad de esos lugares. Años más tarde, entrado en los 30 y ya de profesión politólogo, De León
De la política a la parrilla
Servicio y más...
SU S P L A N E S I N M E D I ATO S
Próxima apertura
Entre mayo y junio, Hacienda Real se verá en la carretera a Tecpán, Chimaltenango.
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Cercano al kilómetro 84, se construye el primer restaurante de la cadena fuera de la capital. Allí, según De León, cuentan con un terreno de 50 manzanas, el cual
contará con una plaza, un mercado de artesanías y un área comercial.
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La ideaes crear un lugar para pasear y disfrutar de caballos y hacer montañismo.
Foto Prensa Libre: DANIEL HERRERA
En su oficina, Enrique De León muestra la publicidad de Hacienda Real, en revistas de negocios y que circulan en Centroamérica. Arriba departe con sus meseros en un área del restaurante de la zona 10.
se volcó a la política en un momento de transición para el país, ya que terminabala época de dictaduras e iniciaba el período democrático de Guatemala. “Fui fundador del Centro de Estudios Políticos, en 1982, en tiempos de Ríos Montt; además, fundador del Partido Socialista Democrático y llegue a obtener una curul en el Congreso, en 1986, la cual entregué en 1991”, cuenta. De León acepta que fue un soñador al considerar que desde su posición en el Congreso lograrían, junto conotros jóvenes políticos de la época, generar cambios en el país; sin embargo, cuenta que un poco decepcionado debido a las situaciones que se vivían, decidió dejar la carrera política para convertirse en empresario a tiempo completo. “Es por eso que me defino como un empresario por accidente”, relata, mientras recuerda que de forma paralela a su diputación (1986) surgió la oportunidad de fundar LaHacienda de los Sánchez, ubicada en esa ápoca en la 12 calle de la zona 10. Ocho años más tarde vende su parte en el restaurante y decide iniciar su proyecto Hacienda Real, bajo el lema “El steak perfecto, en el lugar perfecto”. “La noche antes de abrir, un grupo de argentinos fue al restaurante y aún con restos de cemento en la entrada, los atendimos”, contó. Desde ese momento el
negocio tuvoun éxito rotundo y a los tres meses ya era considerado como uno de los mejores en Guatemala. Al definir cuál es su principal valor como empresario, Don Enrique piensa.... y concluye que es el sentido de responsabilidad empresarial que le inyecta a la empresa, así como el servicio que se inculca al cliente. “La cultura de servicio y el sentido de pertenencia es uno de los valores más importantesque tiene Hacienda Real”, dice De León, con evidente satisfacción en el rostro. Eso se refleja en la calidad de servicio que se ofrece a los comensales. Parrilleros, bármanes, meseros y personal de seguridad muestran siempre una sonrisa, y cuando él recorre los pasillos trata a cada uno por su nombre; de parte de ellos, en tanto, se nota respeto y reconocimiento por su labor. Servicio, servicio y...
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