Estrategias Pedagogicas Para Promover La Nutricion Saludable En Los Niños De Segundo Grado Del Complejo Educativo Nacional “Juan Manuel Cajigal” Estado Anzoátegui.

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DE EDUCACIÓN PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DE VENEZUELA
ALDEA: “REPÚBLICA DE CHILE”
PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN PARA EDUCADORES.

ESTRATEGIAS PEDAGOGICAS PARA PROMOVER LA NUTRICION SALUDABLE EN LOS NIÑOS DE SEGUNDO GRADO DEL COMPLEJO EDUCATIVO NACIONAL “JUAN MANUEL CAJIGAL” ESTADO ANZOÁTEGUI.

PROFESORA: YAJAIRAORSETTI



BACHILLER: YSAMILY GONZALEZ
C.I: 13.168.178

BARCELONA, FEBRERO DE 2012PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En nuestra vida la alimentación juega un papel importante, y no es que sea solamente una cosa del presente, sino que marcará nuestra salud futura. Por este motivo es fundamental que a lo largo de nuestra vida, y principalmente desde nuestra temprana infancia y adolescencia mantengamos unos buenos hábitos alimenticios.
Como hemos escuchado en infinidad de ocasiones,‘somos lo que comemos’ y nada más lejos de la realidad, ya que nuestra alimentación va a determinar numerosos aspectos del organismo y de su funcionamiento en un futuro. Alimentarnos correctamente desde la más tierna infancia es esencial para crecer de forma sana y ser unas personas totalmente saludables.
Esta tarea es un trabajo fundamental de los padres, que son los que deben velar por laalimentación de sus hijos. Normalmente los niños son más sensibles a ciertos sabores, ya que el cuerpo humano está preparado para sobrevivir desde la más tierna infancia, y una manera es aguzar el gusto para poder distinguir mejor los sabores y así saber discernir si se trata de algo nocivo o bueno para la salud.
Pero este gusto tan fino hace que muchos alimentos no sean apetecibles al paladar del niñocomo otros, y normalmente suelen ser alimentos necesarios y ricos en nutrientes como la verdura, el pescado…Para evitar que nuestros hijos sigan una mala alimentación y coman de todo es importante concienciarlos de la importancia de comer estos alimentos. Si esta estrategia no funciona podemos camuflar los alimentos mediante preparaciones y formas que atraigan la atención del niño y dejen de ladosu gusto.
Pero no solo con esto basta, es importante concienciar al niño de la importancia de una buena alimentación y de lo que ésta va a suponer en su futuro. Para ello tenemos que dar la importancia que tiene a la comida sentándonos a comer, y a poder ser en familia. En estas comidas debemos comer de todo, ya que el niño aprende por imitación, y querrá hacer lo mismo que los adultos.
Desdeluego que educar desde la más tierna infancia es esencial para que los que hoy son niños tengan un mañana mejor y puedan afrontar la vida con una salud de hierro dejando de lado enfermedades y desajustes metabólicos producidos por una mala alimentación.
Es necesario proporcionar los conocimientos y favorecer la adquisición de destrezas y habilidades en materia de nutrición, ya que los hábitosalimentarios forman parte de los factores que condicionan el estado de salud.
En caso de las escuelas implementar algún plan para que lo que revenda en las tienditas a la hora del recreo sean cosas que no les perjudiquen y que sean beneficiosas para el infante, moderar la venta de alimentos hipocalóricos o que solo engordaran a los niños o simplemente no les ayudaran en nada. Una buena opción seriaimplementar desayunos bien equilibrados para que así los niños tengan un mejor rendimiento a la hora de sus estudios.
En el Complejo Educativo “Juan Manuel Cajigal” ubicado en la calle nueva/barrio Camino Nuevo/Callejón Cajigal – Parroquia San Cristóbal/ Municipio Simón Bolívar – Barcelona - Estado Anzoátegui; afiliado al Programa de Alimentación Estudiantil (PAE), se presentan muchos niños que...