Estrategias Trabajo BARRAZA


Cáp.V ( Energía)
Para dirigir un ejército hay que delegar responsabilidades en los generales y sus ayudantes, y disponer a los efectivos de la tropa. Confiar en primer lugar las responsabilidadesa los generales y a sus ayudantes y fijar los efectivos de las diversas formaciones.
La dueña o el administrador deben establecer responsabilidades claras y específicas a los colaboradores de mandosuperior, como por ejemplo el jefe de mozos, jefe de bar, jefe de compras, etc., para que estos puedan dirigir de una manera adecuada a sus inferiores. Tiene que haber una permanente comunicacióninterna para que los colaboradores puedan satisfacer o cumplir con las exigencias requeridas. Si los colaboradores tienes una idea clara de las responsabilidades que van a realizar, permitirán que susuperior tenga más tiempo para supervisar, planificar y desarrollar estrategias. Además la asignación de las responsabilidades debe ser según las cualidades de cada uno.

Cáp. VII (Maniobra)
Laresponsabilidad de un ejército de un millón de hombres depende de uno solo, el que es la fuente de su moral.
Los administradores son los que están a cargo de dirigir a los trabajadores y de llevar a laempresa al éxito. Es por esto que deben contar con ciertas cualidades como por ejemplo, tener conocimientos y experiencia en cuanto a administración empresarial, tener inteligencia emocional, es decirsaber controlar sus emociones ante momentos difíciles; ser líderes, deben saber dónde están, para dónde van y poner en marcha los objetivos de la empresa; saber delegar, deben delegar lasresponsabilidades de acuerdo a la cualidades de los trabajadores, entre otras.

Quien está sereno y firme no se deja abatir por los acontecimientos.
Los administradores del restaurante deben mantener la calma yla seguridad, ante cualquier problema que se presente, sin importar cuán difícil sea. En este caso la dueña o su ayudante deben mantenerse siempre calmados, ya que estos influencian mucho sobre sus...