Estrategias E Iniciativas Starbucks

CASO PRÁCTICO 8: STARBUCKS
1. ¿Cuál es la estrategia competitiva de Starbucks? Justifique su respuesta y analice sus fuentes de ventaja competitiva.
La estrategia competitiva de Starbucks es la diferenciación de su producto ya que intenta que sea percibido como único y así atraer clientes que estén dispuestos a pagar por ese producto.
Sus ventajas competitivas:
-Café personalizado: Estaempresa permite que el cliente pueda personalizar su bebida dependiendo de sus gustos. Tiene distintas categorías como por ejemplo café clásico, frappuchino, starbucks con hielo, etc.
- Tipos de café: Existen dos tipos de café, el robusto y el arábica. Estos tienen distintos sabores para complacer los diferentes gustos.
- Nuevos productos: Asociación con otras empresas para extender su marca.Por ejemplo con la empresa PepsiCo creando el producto Frappuccino o la asociación con Jim Beam Brands para inventar el licor de café de Starbucks.
- Cata de nuevos productos: Starbucks facilita la posibilidad de que sus clientes puedan probar los nuevos productos, con el fin de dar a conocer la opinión de los consumidores y que estos aprendan a distinguir los olores, sabores y texturas del café.- Capacitación: La empresa ofrece cursos de capacitación a sus empleados mediante seminarios para que estén informados sobre el funcionamiento de la empresa y el trato que debe brindar a cada uno de los clientes. Los trabajadores cuentan también con seguro social, servicios médicos, horarios flexibles y les brinda oportunidades de crecimiento. Todo con el fin de conseguir un buen ambiente en eltrabajo.
- Atención al cliente: Es uno de los factores clave en la empresa, los trabajadores tienen que brindar un trato amable a los clientes con el objetivo de que su estancia en el local sea agradable y esto le motive a regresar.
- Elementos estéticos en sus locales: Starbucks mezcla formas y tonalidades para los mostradores, los rótulos, etc. Conjuntando elementos orgánicos y artificialescomo la bolsa de color marrón.
- Nuevos canales de venta al detalle: Starbucks mediante supermercados, aeropuertos, líneas aéreas que sirven su café, los hoteles Westin y Sheraton que ofrecen paquetes de café a las habitaciones, etc. Con él la finalidad es llevar su marca al mercado.

2. Identifique, indicando ejemplos concretos de cada una, las diferentes estrategias de desarrollo deStarbucks.
Expansión:
* Penetración en el mercado: Trata de incrementar el volumen de ventas dirigiéndose a sus clientes habituales y a otros nuevos:
* 2009: Nueva estrategia para el diseño de sus cafeterías en el mundo, amoldándose a los gustos locales.
* Campañas publicitarias.
* Promociones: En 2001 introdujo la tarjeta Starbucks, un monedero electrónico recargable con posibilidadde acumular puntos y canjearlos por permios.
* Desarrollo de productos: Desarrolla características nuevas en sus productos tradicionales:
* Comienza ofreciendo café y diferentes tipos de té de primera calidad, y actualmente vende una gran variedad de productos alimenticios.
* Impresión de folletos con información acerca del café.
* Introduce innovaciones tecnológicas para mejorarsus productos:
* Atiende mejor a las necesidades de sus clientes ampliando la gama del producto tradicional: nuevas mezclas y tipos de café.
* 1987: Nuevo tipo de establecimientos, mezcla entre tienda de café y un café-barra.
* 1995: Proyecto de “los cafés del futuro” para mejorar el diseño de las cafeterías.
* Nuevos productos de café en botellas o latas junto a PespsiCo(versión embotellada de Frapuccino).
* Café frío Doubleshot, helados, licor de café, crema de café.
* 2008: Productos alimenticios con variantes light.
* Desarrollo de mercados:
Nuevas áreas geográficas:
* Comienza en 1987 con 9 cafeterías en Seattle y se expande por todo el mundo, con 8812 cafeterías propiedad de la compañía y 7852 cafés concesionados en más de 50 países. Comienza...