Estrategias

CAPÍTULO VI ESTRATEGIA COMERCIAL
Este capítulo consiste en el análisis de las distintas variables presentes en el mix de marketing las cuales serán analizadas en detalle para posteriormente desarrollar en profundidad una de éstas, considerando la percepción actual que se tiene del producto.
Se analizarán distintos tópicos a nivel regional y las proyecciones que tendría la miel en el mercadointernacional debido a las características y ventajas que ésta posee, las cuales pueden utilizarse como elemento diferenciador a la hora de competir.
En cuanto a los precios, se analizó el precio a nivel de productor que se producen en la provincia de Ñuble, por ser ésta la que posee mayor información histórica en cuanto a precios de producción.
6.1 CARACTERIZACIÓN DEL MERCADO COMPETIDOR
Antesde definir éste mercado se hará una separación de la situación nacional (o regional), sin olvidar las expectativas del sector a nivel internacional, ya que no se debe dejar de observar los posibles mercados potenciales que se puedan satisfacer con la calidad de la miel producida en el país.
6.1.1 COMPETENCIA NACIONAL
La competencia interna esta dada principalmente por otras empresas oagrupaciones apícolas destinadas a la producción, procesamiento y comercialización de la miel en el mercado nacional o internacional; no asociadas directamente con la RAN o que no trabajen en conjunto con ésta.
Se debe hacer notar que la competencia interna no representaría una amenaza sino un aliado en el proceso de exportación ya que se lograría un estándar en lo que se refiere a la calidad delproducto para que éste sea diferenciado de los que producen otros países, por ejemplo.
6.1.2 PAISES EXPORTADORES DE MIEL
Existen dos factores que determinan la competencia, tales como el precio y la calidad de la miel.
Dentro de las mieles más competentes está la China que es bastante más barata, lo que significa que deja fuera de la competencia a la gran mayoría del resto de las mieles. Ladebilidad de esta miel es su baja calidad, su sabor insípido y por que muchas veces posee cantidades considerables de azúcar. Otra competencia significativa es Argentina, que es de regular calidad y es la segunda miel que se prefiere en Europa.
6.1.3 COMPETIDORES POTENCIALES
El ingreso de nuevos competidores a la industria y dependiendo del tamaño de éstos, afecta en menor o mayor medida lasvariables que se presentan en el mercado nacional o internacional, ya que éstos tratan de adquirir una posición en el mercado como también los beneficios.
La amenaza de nuevos entrantes a la industria estará limitado por las siguientes barreras de entrada:
> Economías de escala: Se requiere una alta producción para abaratar costos. A mayor producción mejor serán absorbidos los cotos fijos porinfraestructura e inversión en adquisición de equipos.
> Diferenciación del producto: Es necesario ofrecer al mercado un producto diferente que se destaque cumpliendo normas de calidad.
> Requerimiento de capital: En el rubro apícola, la cantidad de capital requerida para iniciar el negocio es baja, pero cuando se desea procesar y exportar, esta variable adquiere importancia significativa, ya que senecesita un mayor capital para iniciar la empresa.
> Canales de distribución: Es necesario poder situarse en el mercado nacional e internacional a través de intermediarios eficaces que logren situar el producto en el mercado final, de manera de garantizar una entrega oportuna.
6.1.4 PRINCIPALES MARCAS DE MIEL EXISTENTES ACTUALMENTE
En el desarrollo del estudio de mercado se pudo observar queno existe un concepto de marca definido al momento de adquirir el producto, es decir, los consumidores adquieren el producto dependiendo principalmente de su poder adquisitivo (nivel de ingreso), por que le llama la atención el diseño del envase o por el menor precio que éste presenta.
Independiente de lo expuesto anteriormente podemos mencionar algunas marcas más reconocidas porque éstas...