Estrella damm

Índice

Introducción ………………………………………………………... 3

Análisis interno …………………………………………………….. 4

2.1. Misión, principio y filosofía corporativa ………............ 5
2.2. Historia de la empresa …………………………………. 5
2.3. Organigrama de la empresa ……………………………. 7
2.4. Recursos de la empresa ………………………………… 9
2.5. Análisis de la cartera de productos de Damm …………. 11
2.6. Canales de distribución………………………………... 13
2.7. Clientes ABC ………………………………………….. 14
2.8. Política de comunicación ……………………………… 14

Análisis Externo …………………………………………………… 16

3.1. Análisis del microentorno …………………………….. 17
3.1.1. Demografía …………………………………. 17
3.1.2. Entorno social y cultural ……………………. 17
3.1.3. Entorno económico …………………………. 20
3.1.4. Entorno legal y normativa ………………….. 22
3.1.5. MedioAmbiente…………………………….. 24

3.2. Análisis del macroentorno …………………………….. 26
3.2.1. Análisis general del sector ………………….. 26
3.2.2. Análisis de la competencia …………………. 33
3.2.3. Análisis de la distribución ………………….. 34
3.2.4. Análisis del mercado ……………………….. 35
3.2.5. Análisis del consumidor ……………………. 37

Análisis DAFO ……………………………………………………. 40

INTRODUCCIÓN

Estrella Damm esuna compañía catalana cuya actividad se basa en la fabricación y producción de cervezas. La primera Estrella Damm tiene 130 años de vida. Actualmente, esta compañía ha crecido mucho y se ha colocado en el mercado español como tercera compañía con mayor producción y nombre de consumidores, no obstante, en Cataluña es líder del mercado. Últimamente, esta compañía, no solo, ha vendido cervezas enEspaña y Cataluña, sino que, las ha exportado a todo el mundo.
Hemos elegido Estrella Damm, principalmente, porque es una compañía de reconocido prestigio mundial y además, es de nuestro país, Cataluña. También ha influido a nuestra elección, el hecho de que la cerveza es una de las bebidas alcohólicas más consumidas en todo el mundo, por ejemplo, en países como República Checa se consumen 160litros por cápita, es decir, 160 litros por persona, una barbaridad.
Nuestro objetivo con la realización de este trabajo ha sido poner en conocimiento datos sobre Estrella Damm, como por ejemplo, los activos que tiene, su valor, los principios de dicha compañía, la organización, la gama de productos etc., sin embargo, el trabajo no solo ha sido hacer el análisis interno de la empresa, ya que,en el interior de éste también podemos encontrar el análisis externo. Éste análisis consta de dos apartados; el primero trata sobre el análisis del macroentorno, es decir, sobre el entorno económico, la demografía, las costumbres de nuestro país … y el segundo apartado, trata sobre el sector cervecero, es decir, sobre la competencia, la distribución, el mercado y el consumidor. Por último, podemosencontrar en el trabajo el DAFO, es decir, las debilidades y fortalezas de Estrella Damm, y las amenazas y oportunidades que provienen de la competencia (análisis externo).
Los procedimientos seguidos en este trabajo han sido los siguientes: primero hemos buscado información en libros, internet, videos etc., una vez esquematizada la información encontrada, ha llegado la hora de redactar, noobstante, en algunos casos, como son los gráficos y en alguna que otra ocasión, la información encontrada ha sido copiada, directamente. Internet ha sido la vía más utilizada para buscar información, concretamente, la web de Damm.

2.1. Mision, principios y filosofía corporativa

El Grupo Damm es una organización cuya actividad se basa en la fabricación y distribución de bebidas a nivelnacional, principalmente cerveza, y en la prestación de servicios. La satisfacción de consumidores, clientes, accionistas y empleados es la base sobre la que se sustenta la búsqueda de competitividad y rentabilidad que, a su vez, nos ayuda a ofrecer un producto de calidad respetando siempre al Medio Ambiente y a la seguridad de las personas. Una vez conseguidos estos objetivos, el Grupo Damm...