estructura bacteriana

NUTRICIÓN, METABOLISMO Y CRECIMIENTO BACTERIANO

Los nutrientes esenciales son necesarios para la vida y reproducción de una bacteria, éstos le proporcionan energía y materia prima para elaborarnuevos elementos celulares, otro tipo de nutrientes específicos y condiciones físico-químicas adecuadas. Entre los nutrientes esenciales de los microorganismos, podemos nombrar los que se necesitan engrandes cantidades, tales como el agua, sales minerales (que mantienen el equilibrio iónico) y en mínimas cantidades oligoelementos por ejemplo, manganeso, cinc, cobre, entre otros. Tambiéncarbohidratos, proteínas y los lípidos que pueden ser utilizados por algunas bacterias como una fuente de energía. Entre los factores de crecimiento de las bacterias incapaces de sintetizar algunos metabolitosesenciales, encontramos los aminoácidos que sintetizan las proteínas; las purinas y pirimidinas para la síntesis de ácidos nucleicos, y vitaminas que forman parte de cofactores enzimáticos y para elcrecimiento, pero en pequeñas cantidades. Los cofactores de la sangre esenciales para el crecimiento de Haemophilus, son el factor X (hemina) y el factor V (NAD y NADP). El crecimiento y desarrollo delos microorganismos, depende de determinadas condiciones físico-químicas, aun estando presentes las sustancias nutritivas requeridas. Por ejemplo, el pH que para mantenerlo óptimo (6.5- 7,5) esnecesario añadir a los medios de cultivo o soluciones tampón, la temperatura que puede variar entre límites máximos y mínimos y clasifica a las bacterias en psicrófilas de 0 a 20°C, mesófilas de 20 a 45°C ytermófilas por encima de los 45°C. Las bacterias están sujetas a fenómenos osmóticos y la mayoría de ellas crecen con concentraciones del 0,1 al 1%, presencia de oxígeno donde según las necesidadesde las bacterias, se clasifican en aerobias estrictas, anaerobias estrictas, anaerobias facultativas y microaerofilicas. La presencia de CO2 es requerida para el crecimiento de todas las bacterias...