Estructura de los materiales
En cristalografía, rama de la física de los sólidos, tradicionalmente sedistinguen dos tipos de estructura: amorfa y cristalina. La estructura amorfa, de la que el vidrio es un ejemplo habitual, se presenta como un amontonamiento caótico desu¬bestructuras idénticas. La estructu¬ra cristalina se presenta en forma de repetición de subestructuras estric¬tamente periódicas, en las que do¬mina el paralelismo; el cuarzo es elejemplo más habitual.
Por otra parte, en los cristales se distingue un orden a larga distan¬cia, con una organización rigurosa¬mente periódica de las subestructu¬ras, entanto que en las estructuras amorfas, las subestructuras siguen líneas quebradas al azar y el orden sólo se discierne a corta distancia.
En la difracción también serefle¬ja esta diferencia; la imagen que produce un haz de partículas -fo¬tones, electrones, neutrones- que incide en un cristal amorfo conlleva un punto de impacto central, quecorresponde a las partículas no des-viadas, rodeado de anillos que co¬rresponden a las distancias medias que son las más frecuen
Los materiales de laL fase amorfa(sustancias pécticas, hemicelulosas y proteínas) son transportados por orgánulos celulares denominados dictiosomas.tes entre los átomos.
Fase amorfa. Formada por hemicelulosas,polisacáridos no celulósicos [xilana, glucana, galactana, manana, fructana], compuestos pécticos y glucoproteínas. Puede lignificarse.
El análisis de difracción de rayos Xrevela una estructura amorfa, conteniendo trazas de níquel. La microscopia electrónica de barrido muestra escasos sitios cristalinos con tendencia a un arreglo hexagonal
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