ESTRUCTURA DE UN HOTEL

República Bolivariana de Venezuela.
Universidad del Zulia.
Núcleo Punto Fijo.
Programa de Turismo.
Cátedra: Alojamiento.
Profesor: Lic. Juan Vallejo.





Lidotel



Integrantes:
Cappadonna Andrea C.I: 23.586.373
Céspedes Leanny C.I:19.945.388
García Kerilin C.I: 19.945.701
Loyo Rita C.I: 20.931.596
Ventura Marielis C.I: 20.798.517



Punto Fijo, Septiembre de 2012
Organigrama del Hotel.

























Recepción: La recepción es la tarjeta de presentación de todo el establecimiento. Este departamento tiene una gran influencia y una gran importancia de cara al público, es decir,al cliente, ya que éste es el primer departamento de todo el establecimiento con el que el cliente tiene relación.
Organigrama de Recepción






Jefe de Recepción: es la persona de máxima responsabilidad y es el encargado de velar por el buen funcionamiento del departamento y de hacer los turnos y vacaciones. Su jefe inmediato es el Gerente de habitaciones.
Funciones del Jefe deRecepción:
Tratar quejas con los clientes y de ser necesario canalizarlas hacia su jefe inmediato.
Supervisar el correcto llenado de las tarjetas de registro y facturas o folios.
Supervisar las reservas del día.
Estar en constante contacto con los departamentos de reservas y ventas.
Coordinar el registro y la salida de los grupos y de los paquetes vendidos.
Supervisar los reportes de ama de llaves.Solucionar emergencias en el hotel dentro de su área.
Supervisar depósitos y no shows.
Resolver problema de sobreventa.
Supervisar la actualización del archivo de recepción,
Mantener buenas relaciones con el resto de los departamentos del hotel.
Es el responsable de todas las llaves y duplicados correspondientes a cada habitación, ocupadas o no.
Supervisar la atención al cliente enrecepción.
Revisar periódicamente las descripciones del puesto del personal bajo su cargo.
Mantenerse informado de las políticas de ventas fijadas por la gerencia general y el departamento de ventas.

Control de habitaciones.








Reservas: La función principal de este departamento es vender bien las habitaciones. Así mismo lleva implícito el aumento en la venta de servicios de todo elestablecimiento.
Funciones del Departamento de Reservas:
Vender correctamente las habitaciones.
Controlar la venta realizada.
Interactuar con huéspedes y clientes.
Coopera, coordina, y comunica con otros departamentos.
Hacer actualizaciones de la proyección de la ocupación diariamente.
Asegurarse de que todas las reservaciones sean incluidas en el sistema.
Asegurarse de que las entradas delas reservaciones sean incluidas correctamente en el sistema.
Asegurarse de que toda la correspondencia para reservaciones sea archivada correctamente.
Mantiene los archivos organizados.
Coordina y mantiene relación con referencia a las cuentas con el departamento de administración.
Controla la disponibilidad de habitaciones.
Da seguimiento a los no show.
Controla el uso de materiales ysuministros.
Resolver inconvenientes o quejas de clientes, relacionados con su reservación.
Hacer cierre del mes para el departamento de ventas.
Mantener listados de próximos grupos Prepara lista de llegadas para recepción.






Proceso de Reserva





Formato de Autorizacion de Tarjeta de Credito


Carta para el huesped.

Coordinadores de Recepción: Es el/la profesional queatiende a los clientes en la recepción, realizando las funciones administrativas y comerciales necesarias en cada caso (reservas, facturación, información...) para lograr la satisfacción de los huéspedes. Su jefe inmediato es el jefe de recepción.
Funciones de los Coordinadores de Recepción:
Recibir y despedir a los huéspedes cordialmente.
Custodiar, entregar y recoger las llaves de las...