Estructura del Mercado Turístico




















ESTRUCTURA DEL MERCADO TURÍSTICO
CFGS Gestión de Alojamiento Turístico



INDICE

Enunciado 3
Prácticas relacionadas con la gestión medioambiental 5
Conceptos relacionados con la gestión medioambiental 6
Legislación turística en Andalucía 7
Bibliografía 10


Tarea para EMTO1.

ENUNCIADO

Eres una persona muy concienciada con la necesidad de, sin dejar de ejercer tu actividad como gerente de un hotel en un idílico pueblo de montaña, procurar agredir lo menos posible el entorno en el que te encuentras. Por eso, has hecho un análisis de los hábitos de tu empresa en la gestión de los recursos, los residuos y los impactos del hotel en la zona. He aquí los resultados:

Se hace separación de residuos, y se depositan en los contenedoresespecíficos para cada uno de ellos.
El encendido y apagado de luces de las zonas comunes se realiza mediante un temporizador asociado a un sensor de luz.
Hay un contrato de mantenimiento de los aparatos de aire acondicionado.
En todas las habitaciones hay un cartel recordando que el agua es un bien escaso.
Para el jardín, sólo se ha utilizado especies autóctonas.
El jardín se riega con aguareciclada y depurada de lavandería y cocina.
Se usa papel reciclado.
En las habitaciones, hay contenedores separados.
Cuando se cambiaron los aparatos de aire acondicionado, se escogieron los equipos de menor consumo y ruido.
Se ha sustituido la caldera de gasoil para calefacción y agua caliente por biomasa y placas solares.
A la hora de ampliar el hotel con la casa de la piscina, se optóporque pareciera un granero como los muchos que hay en la zona .
De nuestras actividades se han eliminado los circuitos en todoterreno y moto, pues el ruido molesta al ganado de nuestros vecinos.
Hay un termostato para la calefacción, que no supera los 25º en invierno.
En los lavabos, los grifos tienen un temporizador.
El agua de la piscina se depura mediante un sistema que usa sal, descartandoel cloro.

1.- Estupendo, realmente te preocupa la preservación del medioambiente. Ahora, ¿cuáles de estas prácticas están relacionadas con la gestión de los recursos (procesos de entrada), la de los residuos (procesos de salida) y cuáles minimizan los impactos de la actividad en el entornos?

2.- Como quieres que tus empleaos estén tan concienciados como tú, has elaborado todo un plan deactuación, pero, antes, tienes que tener claros los conceptos que vas a emplear, ¿cómo definirías los siguientes? En la columna central debes colocar el número de la definición correspondiente a cada concepto.

3.- La legislación turística en España está bastante dispersa. Vas a buscar la normativa turística en tu comunidad, según los apartados que tienes en la tabla al final de este documento, quedebes rellenar.

COMUNIDAD AUTÓNOMA DE ANDALUCÍA LEGISLACIÓN TURÍSTICA.

GENERAL:
Agencias de viajes
Hoteles
Campamentos de turismo
Apartamentos turísticos
Tiempo compartido
Restauración
Guías de turismo
Turismo rural
Turismo activo
Precios
Hojas de reclamaciones


1.- Prácticas relacionadas con la gestión medioambiental

Ptcas asociadas con la gestión de recursosPtcas. relacionadas gestión de residuos
Ptcas. reducen los impactos en el entorno
Separación de residuos

✔

On/of luces automático
✔


Concienciación del consumo del agua
✔


Contrato de mantenimiento
AAAA
✔


Jardín con especies autóctonas


✔
Riego con agua depurada
✔


Papel reciclado
✔


Papeleras con separador de residuos

✔

AAAA de menor consumo y ruido
✔Integración en el medio ambiente


✔
Caldera de biomasa y placas solares
✔


Eliminación del ruido de motores


✔
Termostato en 25º
✔


Grifos con temporizadores
✔


Depuración de la piscina con sal
✔


2.- Conceptos relacionados con la gestión medioambiental
Concepto
Relación
Definición

Contaminación
2
1. Proceso de transformación de residuos que permite su...