Estructura Galpones

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Estructura de galpones
Nos explicaron los puntos a tener en cuenta para empezar la crianza de los cues y que las instalaciones sean las adecuadas.
* Debe Tenerse encuenta el clima, el clima de la costa es diferente que el de la sierra, por ello debe trenerse en cuenta esto para la contruccion de los galpones.
* El techo debe ser de dos aguas.
* Se debeproteger a los cuyes del frio
* La estructura es de vital importancia. Debe estar bien orientado el galpón de este a oeste, debe trenr una ventanas amplias para la ventilación, pero protegidas pormallas
* Galpón debe estar bien protegido para que no entren plagas ni roedores.
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Pozas:
* Las pozas eran de 1m de ancho x 1,50 de alto, es lo recomendable para 7 hembras y un macho.
*Se debe tener un control y en las pozas separan por hembras, machos, empadre, gazapos.
* Los pasadizos deben ser amplios para que se pueda hacer bien la limpieza, es muy importante para mantenerla salud de los cuyes.

Eleccion de Razas:
Luego se eligen las razas, en esta empresa hay principalmente el Andina, Perú e Inti
* Raza Perú: Mencionó que era la raza que mejores resultados lesdaba para la producción.
Manejo:
* A los 21 dias se destetan y luego se llevan a otra poza y se agrupan hasta 20 días, yluyego se hace el sexaje y se separan.
* Luego se da la selección enbuenas hembras y buenas noches y se van descartando.
Etapas:
* Destete:
* Recría: Estan 3 meses y luego se van al empadre.
* Empadre]: LOS NO SELECCIONADOS se venden para consumo.
* Sejuntan 7 hembras y 1 macho.

Sanidad y Limpieza
Es muy importante ya que si hace falta la principal enfermedad que afecta es la Salmonela que tiene un alto índice de mortalidad y morbilidad.
Sehace un control cada 15 días para la salmonela, sarna y coccidiosis ,que consiste en revisión de los cuyes y de los ambientes para prevenir, si se descubre un contagio se envía al laboratorio.
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