Estructura primaria de las proteinas
Páginas: 2 (268 palabras)
Publicado: 15 de octubre de 2014
Estructura primaria de las proteinas
La estructura primaria de las proteinas es la secuencia de aminoacidos enlazados por enlaces peptidicos en una cadena, formando elesqueleto covalente de las proteinas. La secuencia de aminoacidos se lee desde el aminoacido N-terminal (el aminoacido con el grupo alpha amino libre) hasta el aminoacidoC-terminal (el aminoacido con el grupo alpha-carboxilo libre) .
Es importante percatarse de que dos proteinas que pueden tener la misma composicion de aminoacidos,pueden tener una estructura primaria muy diferente; por ejemplo, los dos peptidos que aparecen a continuacion estan formados por los mismos aminoacidos, pero su estructuraprimaria es diferente ya que tienen una secuencia diferente de aminoacidos.
H2N-Glu-Ala-Val-Ser-Leu-Ala-Lys-Cys-COOH
H2N-Ala-Glu-Val-Ser-Ala-Leu-Lys-Cys-COOH
Laestructura primaria determina la estructura tridimensional de las proteinas, la cual a su vez, determina su funcion biologica. Alteraciones en la estructura primaria de lasproteinas pueden producir resultados catastroficos.
El enlace peptidico:
El enlace peptidico, que caracteriza a la estructura primaria de las proteinas, es unenlace de tipo carbamida.
Un enlace de tipo amida es un enlace enre un acido y un grupo amino. Existen enlaces forfamidas, si el acido es acido fosforico, enlacessulfamida, si el acido es acido sulfurico, etc. Un enlace carbamida es un enlace amida en el cual el acido que participa es un acido carboxylico.
Formacion de un enlacecarbamida
Un enlace petidico es un tipo de enlace carbamida en el cual el grupo carboxilo pertenece a un aminoacido y el grupo amino pertenece a otro aminoacido:
La estructura primaria de las proteinas es la secuencia de aminoacidos enlazados por enlaces peptidicos en una cadena, formando elesqueleto covalente de las proteinas. La secuencia de aminoacidos se lee desde el aminoacido N-terminal (el aminoacido con el grupo alpha amino libre) hasta el aminoacidoC-terminal (el aminoacido con el grupo alpha-carboxilo libre) .
Es importante percatarse de que dos proteinas que pueden tener la misma composicion de aminoacidos,pueden tener una estructura primaria muy diferente; por ejemplo, los dos peptidos que aparecen a continuacion estan formados por los mismos aminoacidos, pero su estructuraprimaria es diferente ya que tienen una secuencia diferente de aminoacidos.
H2N-Glu-Ala-Val-Ser-Leu-Ala-Lys-Cys-COOH
H2N-Ala-Glu-Val-Ser-Ala-Leu-Lys-Cys-COOH
Laestructura primaria determina la estructura tridimensional de las proteinas, la cual a su vez, determina su funcion biologica. Alteraciones en la estructura primaria de lasproteinas pueden producir resultados catastroficos.
El enlace peptidico:
El enlace peptidico, que caracteriza a la estructura primaria de las proteinas, es unenlace de tipo carbamida.
Un enlace de tipo amida es un enlace enre un acido y un grupo amino. Existen enlaces forfamidas, si el acido es acido fosforico, enlacessulfamida, si el acido es acido sulfurico, etc. Un enlace carbamida es un enlace amida en el cual el acido que participa es un acido carboxylico.
Formacion de un enlacecarbamida
Un enlace petidico es un tipo de enlace carbamida en el cual el grupo carboxilo pertenece a un aminoacido y el grupo amino pertenece a otro aminoacido:
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