Estructura wm tienda

Piso de venta
Como su nombre lo indica, es el lugar dentro de la tienda de autoservicio donde se negocia, se trata o se produce la venta de las mercancías entre la tienda y su clientela.
Piso de venta está manejado por
Jefes
Auxiliares de piso de venta,
por secciones y/o departamentos, y éste es el personal que se encarga de hacer el papeleo que proviene de la mesa de control (hablaremosde ella más adelante), de sacar el producto de las respectivas bodegas y colocarlas en los muebles y anaqueles correspondientes, de atender al cliente y ayudarlo a él, al personal de cajas, o al personal de paquetería cuando éste necesita su apoyo.
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Góndolas en un supermercado
Existen tres clases de muebles en piso de venta.
• La góndola. Es el tipo de mueble que se encuentradentro de los pasillos divididos en baldas, anaqueles, módulos, ganchos y divisiones.
• La cabecera de góndola. Es el el extremo de un mueble tradicional, el cual puede ser otorgado por un gerente al departamento que tiene ese mismo mueble o a un departamento alternativo (ventas cruzadas o cross selling).
• La isla. Es el tipo de mueble que se encuentra exhibido en medio de los pasillosprincipales donde la gente transita con sus carros de autoservicio.
• Muebles refrigerados para productos frescos o congelados.
• Otros. En piso de venta también existen otras formas de exhibir la mercancía, por ejemplo con exhibidores fijos o en tiras.

Area de caja [editar]

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Líneas de cajas en un supermercado
Es el área donde los clientes que finalmente han escogido sumercancía, pueden pagarla. En esta área, los
Cajeros
Supervisores de Caja

Atención al cliente [editar]

Es el lugar donde se entregan las garantias de los articulos adquiridos o se les da alguna orientacion al cliente con referencia a los articulos que se venden en el establecimiento o a la ubicacion de los mismos dentro de la tienda, o se atiende cualquier tipo de reclamo o sugerencia porparte del cliente y los clientes insatisfechos por los productos, pueden pedir ya sea su cambio físico (cambio de una mercancía por otra) o la devolución de su dinero.

Gerencia [editar]

Gerencia es el departamento líder de la tienda que se encarga de mandar sobre los demás, generalmente está conformado por un
gerente
dos o tres subgerentes,
jefe de departamento
polín
los cuales soncomúnmente denominados con claves numéricas, siendo el gerente principal el "clave uno" y los subgerentes como "clave dos", "clave tres", "clave cuatro", o más si fuera el caso. Los otros gerentes tienen la obligación de mandar y encargarse del correcto funcionamiento, el uno de la zona de líneas generales, el otro de la zona de abarrotes, el otro de la zona de cajas, mesa de control y recibo.También existe otro tipo de gerente llamado gerente de entrenamiento o "polín", el cual después de haber tenido un proceso dentro de la tienda, ser subido de auxiliar de piso de venta a jefe de departamento y ser promovido para gerente o subgerente, debe ser capacitado para asumir el nuevo cargo para el cual la tienda lo requiere.

Recursos Humanos [editar]

La tienda también tiene una oficina derecursos humanos, en donde se contrata el personal nuevo que va a ingresar a laborar a la tienda, así como también la asignación a su departamento. Este departamento es liderado por un (a) licenciado (a) el cual también es considerado
Subgerente de RHSon los encargados de velar por los derechos de los empleados

Mesa de Control [editar]

Es la parte de la tienda de autoservicio, que seencarga del control del correcto y adecuado manejo y mantenimiento de las mercancías que se localizan dentro de tienda. De aquí provienen los cambios de precios, los pedidos automáticos, los conteos cíclicos, y los controles de merma, las transferencias departamentales o de tienda.
La mesa de control también es conocida porque utilizan un sistema llamado SIMA el cual es un sistema compartido también...