estructura y perspectivas de la industria alimentaria en mexico
Páginas: 4 (847 palabras)
Publicado: 29 de agosto de 2013
ALEJANDRA GUERRERO CASTILLO
TURNO VESPERTINO
QUIM. CAROLINA E. GIL SOLIS
CD. VALLES S.L.P AGOSTO 2013
La industria de alimentosse vincula en su totalidad con las actividades agrícolas, pecuarias y acuícolas, debido a que éstas proporcionan las materias primas que se procesan en las ramas que integran el sector.
EL SECTORDE ALIMENTOS
La actividad manufacturera en México está integrada por nueve ramas económicas: alimentos, bebidas y tabaco; textiles, vestido y cuero; madera y sus productos; imprenta y editoriales;químicos, derivados del petróleo, caucho y plástico; minerales no metálicos, excepto derivados del petróleo; industrias metálicas básicas; productos metálicos, maquinaria y equipo, y otras industriasmanufactureras.
DESEMPEÑO DE LAS RAMAS DE LA ACTIVIDAD ALIMENTARIA
El rubro alimentos, bebidas y tabaco incluye 13 ramas de actividad que comprenden: carnes y lácteos; preparación de frutas ylegumbres; molienda de trigo; molienda de maíz; beneficio y molienda de café; azúcar; aceites y grasas comestibles; alimentos para animales; otros productos alimenticios; bebidas alcohólicas; cerveza ymalta; refrescos y aguas, y tabaco.
En conjunto agrupan 45 ramas industriales. Las ramas que ocupan los primeros lugares de producción son carnes y lácteos(siendo estos los más importantes), molienda demaíz, otros productos alimenticios, refrescos y aguas, y molienda de trigo.
Por otro lado, las dos ramas con el peor desempeño son las de beneficio y molienda de café y de bebidas alcohólicas.
LASRAMAS ECONÓMICAS CON MEJOR DESEMPEÑO
Entre las ramas que se encuentran en los primeros seis lugares están carnes y lácteos; molienda de maíz; aceites y grasas comestibles; bebidas alcohólicas;cerveza y malta, y refrescos y aguas.
Productos cárnicos: En el rastro es donde de hecho se inicia la industrialización de cerdos y bovinos. Los TIF (tipo inspección federal) son los que cuentan con un...
ALEJANDRA GUERRERO CASTILLO
TURNO VESPERTINO
QUIM. CAROLINA E. GIL SOLIS
CD. VALLES S.L.P AGOSTO 2013
La industria de alimentosse vincula en su totalidad con las actividades agrícolas, pecuarias y acuícolas, debido a que éstas proporcionan las materias primas que se procesan en las ramas que integran el sector.
EL SECTORDE ALIMENTOS
La actividad manufacturera en México está integrada por nueve ramas económicas: alimentos, bebidas y tabaco; textiles, vestido y cuero; madera y sus productos; imprenta y editoriales;químicos, derivados del petróleo, caucho y plástico; minerales no metálicos, excepto derivados del petróleo; industrias metálicas básicas; productos metálicos, maquinaria y equipo, y otras industriasmanufactureras.
DESEMPEÑO DE LAS RAMAS DE LA ACTIVIDAD ALIMENTARIA
El rubro alimentos, bebidas y tabaco incluye 13 ramas de actividad que comprenden: carnes y lácteos; preparación de frutas ylegumbres; molienda de trigo; molienda de maíz; beneficio y molienda de café; azúcar; aceites y grasas comestibles; alimentos para animales; otros productos alimenticios; bebidas alcohólicas; cerveza ymalta; refrescos y aguas, y tabaco.
En conjunto agrupan 45 ramas industriales. Las ramas que ocupan los primeros lugares de producción son carnes y lácteos(siendo estos los más importantes), molienda demaíz, otros productos alimenticios, refrescos y aguas, y molienda de trigo.
Por otro lado, las dos ramas con el peor desempeño son las de beneficio y molienda de café y de bebidas alcohólicas.
LASRAMAS ECONÓMICAS CON MEJOR DESEMPEÑO
Entre las ramas que se encuentran en los primeros seis lugares están carnes y lácteos; molienda de maíz; aceites y grasas comestibles; bebidas alcohólicas;cerveza y malta, y refrescos y aguas.
Productos cárnicos: En el rastro es donde de hecho se inicia la industrialización de cerdos y bovinos. Los TIF (tipo inspección federal) son los que cuentan con un...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.