Estructura

Capitulo 3 Punyitore
Compras y cuentas a pagar
1) Alcance
Los diagramas de bloque son gráficos que apuntan a capturar globalmente un circuito o sistema, bajo el paradigma de que la comunicación se realiza a través del flujo de documentos o formularios entre los distintos sectores que intervienen.
Al adoptar un nivel global, lógicamente hay detalles del circuito que deliberadamente seomiten.
* Las distintas copias de un formulario
* Los controles y las excepciones
* Los archivos, tanto transitorios como definitivos
* Los registros
* Otros registro menores que surgirán de la confrontación con los cursogramas

Diagramas Híbridos de contexto:
Sus características más salientes son:
* Conservan el nivel global presentado en los diagramas de bloque
*Destacan las actividades y tareas que realiza cada sector
* Permiten relacionar cada una de estas actividades con la información necesaria que debió haber producido alguno de los participantes, ya que sin ella resultaría imposible avanzar sobre la cadena de valor del proceso
Aquí distinguimos tres tipos posibles de diagramas híbridos de contexto:
* Centrados en formularios: La cadena devalor se construye a partir del flujo de sus formularios y el encadenamiento sectorial.
* Centrados en procesos: La cadena de valor se construye sobre los procesos seriales y paralelos definidos para alcanzar el resultado concreto que corresponda.
* Radiales: Un sector se constituye en soporte del proceso, y actúa como principal ejecutor y coordinador del mismo, en su relación con otrossectores.

2) La función de compas/ Separación de funciones/ incompatibilidades
Las funciones de compras consisten en la adquisición de los recursos materiales necesarios para el funcionamiento de una organización, bajo las mejores condiciones de contratación.
En algunas empresas, la función de compras llega a constituirse en gerencia de primer nivel, generalmente adoptando la denominaciónde Abastecimiento.
Con el objetivo de formar un ambiente de control adecuado para llevar adelante el circuito de compras, hemos observado los siguientes recaudos y segregación de funciones:
La función compras debe estar segregada de las de:
* Recepción, control de calidad y almacenamiento de la mercadería
* Control y aprobación de facturas de proveedores
* Pagos a proveedores
*Registraciones contables de las operaciones de compras y pagos

3) Descripción del circuito
Los cursogramas constituyen la representación grafica de los circuitos administrativos, es decir del flujo de información a través de los distintos sectores de la organización, los controles y/o operaciones y/o registros que se realizan en cada uno de ellos, el archivo de determinación de informacióny la generación de otras informaciones.
4) Modulo 1: Detección de la necesidad de compras

4.0) Descripción general y global del modulo

Todas las compras de bienes superiores a un determinado monto deben realizarse por escrito. Los orígenes de las solicitudes de compras son dos: el sector de almacenes para la reposición de artículos para los que se mantiene un stock permanente, ycualquier otro sector de la empresa para productos sin stock.

4.1) Artículos con stock

El sector de almacenes, responsable de la custodia de las existencias, es el encargado de emitir un pedido de Re aprovisionamiento cuando el stock de los artículos vulnere su punto de pedido.

Stock mínimo: Corresponde al consumo estimado de un producto durante su periodo de reaprovisionamiento.
Es porellos que el reaprovisionamiento debe comenzar antes, es decir en un punto de mayor existencia que su stock mínimo, y ese es el punto de pedido.

Punto de pedido: Queda definida como el stock mínimo mas un margen de seguridad, en que varía en función de la importancia del producto y la calificación del proveedor, pero fundamentalmente por el daño que podría llegar a causar su falta para el normal...