Estructuralismo o Burocracia
1. División del trabajo: Tareas definidas y rutinarias.
2. Impersonalidad: El hombre como un factor de producción
3. Jerarquía de autoridad:Cargos ordenados jerárquicamente cada subordinado tiene su supervisor.
4. Orientación de la carrera: Los trabajadores realizan una carrera dentro de la organización
5. Normar y reglamentos:Uniformidad de acciones y procesos.
6. Selección formal: Examen de admisión formal para la selección de personal y educación y entrenamiento.
Si bien existe en su estructura niveles jerárquicos,que son únicamente de mayor responsabilidad porque todo el personal tiene que saber hacer de todo, se trata de saber motivar a su equipo de trabajo, y la mejor manera es conociendo cuáles son lasfrustraciones de sus empleados. Si nuestro empleado está contento, sabrá transmitir su satisfacción al consumidor.
A pesar de este contexto informal, McDonald's emplea un sistema de operacionessumamente rígido. Existen reglas específicas para hacer todo, desde establecer la distancia entre la pared y el refrigerador y la temperatura exacta en que se deben freír las papas. Todos estos métodos seencuentran detallados en manuales especiales. Mientras que el sistema es estricto, los empleados trabajan dentro de un ambiente cómodo, donde se premia la innovación y la creatividad.
Mc Donalds tieneun programa de formación de futuros gerentes de local.
Este programa de entrenamiento es el mejor de la industria, es progresivo y está estructurado de manera tal que se combinan la teoría con lapráctica, acompañando el aprendizaje en el local con cursos y seminarios en su Centro de Entrenamiento. Te entrenaran para convertirte en un gerente efectivo, un Líder con destreza para reclutar yseleccionar gente, transmitir conocimientos, motivar y delegar, construir ventas y ganancias. Los primeros tres meses servirán para incorporarte al negocio, capacitándote para que aprendas las tareas...
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