Estructuras Organizacionales

SERIE

Manejo de suelos y agua

Técnologías y metodologías validadas
para mejorar la seguridad alimentaria
en las zonas secas de Honduras

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TECNOLOGÍAS

Tecnologías y metodología validadas para mejorar la seguridad alimentaria en las zonas secas de Honduras

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MANEJO

DE SUELOS Y AGUA

Técnologías y metodologías validadas para mejorar
la seguridad alimentaria en laszonas secas de Honduras
Manejo de suelos y agua
Este documento fue elaborado bajo la dirección del Programa Especial para la Seguridad Alimentaria
(PESA) en Honduras y el Proyecto Sistemas de Información Científico Técnica del PESA en Honduras
(SICT)
Coordinadores de Proyectos:
Germán Flores, Director Nacional PESA en Honduras
Ángel Murillo Sánchez, Director SICT
Consultor:
PASOLACCopilador:
Benjamín Bustamante
Edición de textos, revisión técnica:
Norman Sagastume
Colaboradores:
Manuel Martínez
Carlos Andrés Zelaya
Luis Álvarez Welchez
Mabel Dieck
Roger Argueta
Edgardo Navarro
José Luis Beltrand
Instituciones Colaboradoras:
Dirección de Ciencia y Tecnología Agrícola (DICTA)
Dirección Nacional de Desarrollo Rural Sostenible (DINADERS)
Gobierno de los PaísesBajos (Holanda)

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peticiones para obtener tal autorización deberán dirigirse a la Representación de la FAO en Honduras Ave. Juan Lindo, Sendero Guyana, casa #2450 Apdo. Postal 1808, Tegucigalpa, D.C.
E-mail: FAO-HN@fao.org

Primera edición: 2005
Edición de textos, diseño y fotografías: PASOLACDiseño e Impresión:

Tiraje: 500 Ejemplares
Impreso y Hecho en Honduras

Tecnologías y metodología validadas para mejorar la seguridad alimentaria en las zonas secas de Honduras

Índice

Agradecimientos ............................................................................ 5
Presentación ................................................................................... 7Introducción ................................................................................... 9
Metodologías para la validación de tecnologías
Evaluación del proceso de validación de tecnologías ......................... 11
Evaluaciones participativas de ensayos de validación ......................... 15
Tecnologías validadas
No quema con manejo de rastrojos.................................................. 21
Barreras muertas de piedras ............................................................. 29
Barreras muertas de rastrojos ........................................................... 33
Cero labranza .................................................................................. 37
Sistema agroforestal quesungual..................................................... 41
Cosecha de agua ............................................................................. 47
Riego por goteo, microaspersión y uso de bombas Flexi ................... 49
Terrazas individuales ........................................................................ 53
Terrazas de banco ............................................................................ 57
Barreras vivas................................................................................... 61
Cultivos en franjas o callejones ......................................................... 69
Labranza mínima ............................................................................. 75
Acequias a desnivel, zanjas de drenaje ............................................. 79
Diques de piedras...